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Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

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Preguntas generales

¿Qué son los microvegetales?

Los microvegetales son hortalizas jóvenes que se cosechan entre 7 y 14 días después de la germinación. Son ricos en nutrientes (a menudo contienen entre 4 y 40 veces más vitaminas y antioxidantes que las plantas maduras) y aportan un sabor fresco a las comidas. Entre las variedades más comunes se encuentran el brócoli, el rábano, el girasol y los guisantes.

¿Dónde comprar semillas de microvegetales?

Llevamos 7 años comprando semillas de microvegetales en Trueleaf Market. Es un proveedor confiable con precios justos. Si bien comprar semillas al por mayor tiene un costo inicial más alto, a la larga te ahorrará dinero. Haz clic aquí para ver el proveedor de semillas.

¿Cuánto tiempo tardan en crecer los microvegetales?

La mayoría de las variedades crecen en 7 a 14 días desde la semilla hasta la cosecha. Las variedades de crecimiento rápido, como el rábano, pueden estar listas en tan solo 6 días, mientras que las variedades más lentas, como la albahaca, pueden tardar hasta 21 días.

¿Necesito equipo especial para cultivar microvegetales?

Puedes empezar con bandejas básicas, sustrato y semillas. Nuestro kit de bandejas para microvegetales de 7x14 incluye todo excepto semillas para principiantes. También necesitarás una fuente de luz, ya sea un alféizar soleado o una lámpara de cultivo.

¿Puedo cultivar microvegetales sin tierra?

¡Sí! Puedes cultivar microvegetales hidropónicamente usando sustratos de cultivo de silicona reutilizables , fibra de coco o directamente en bandejas de malla. Esto mantiene tu área de cultivo más limpia y minimiza la necesidad de tierra.

¿Los microvegetales son lo mismo que los brotes?

No. Los brotes son semillas germinadas que se consumen enteras (raíces, semillas y brotes) en un plazo de 2 a 7 días. Los microvegetales se cultivan en tierra o sustrato durante 7 a 21 días y se cosechan cortando los tallos, dejando las raíces.

¿Los microvegetales vuelven a crecer después de cortarlos?

La mayoría de los microvegetales no vuelven a crecer tras la cosecha. Algunas variedades, como los guisantes, pueden producir un segundo esqueje pequeño, pero la calidad y el rendimiento disminuyen significativamente. Es mejor empezar una nueva bandeja para obtener resultados consistentes.

¿Dónde puedo aprender a cultivar microvegetales?

Ofrecemos múltiples recursos de aprendizaje:

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Recursos de aprendizaje y cursos

¿Cuál es la diferencia entre tu contenido gratuito, Masterclass y libro?

  • Vídeos gratuitos de YouTube : más de 358 tutoriales que cubren técnicas específicas y solución de problemas
  • Microgreen Masterclass (curso online pago): Formación completa paso a paso con lecciones estructuradas, conceptos básicos del negocio y actualizaciones continuas.
  • Libro "Conviértete en un maestro de los microvegetales" : guía escrita que cubre los fundamentos, perfecta para consultar sin conexión.
  • Guías PDF gratuitas : descargas de referencia rápida para temas específicos como proporciones de fertilizantes y resolución de problemas

Todos son valiosos: elija según su estilo de aprendizaje y sus necesidades.

¿Tendré acceso de por vida a la Masterclass?

¡Sí! La clase magistral de microvegetales incluye acceso de por vida a todas las actualizaciones futuras. Aprende a tu propio ritmo y revisa las lecciones cuando quieras.

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Preguntas sobre el producto

¿Cuál es la diferencia entre los medios de cultivo de silicona y de acero inoxidable?

La silicona es flexible, fácil de limpiar y apta para lavavajillas. Es ideal para principiantes y funciona bien con la mayoría de las variedades de semillas.

El acero inoxidable es más duradero, soporta una limpieza agresiva y resiste mejor las manchas. Es ideal para cultivadores comerciales o quienes prefieren una superficie de cultivo más firme.

Ambos son reutilizables durante meses con el cuidado adecuado. Compara ambas opciones aquí .

¿Cómo limpio los medios de cultivo reutilizables?

  1. Raspa las raíces con nuestra herramienta de limpieza.
  2. Lavar con agua tibia y jabón neutro.
  3. Desinfecte con agua hirviendo (1-2 minutos) después de cada cultivo.
  4. Dejar secar al aire completamente antes de guardarlo.

Tiempo total de limpieza: aproximadamente 5 minutos por hoja. Muchos cultivadores lavan y desinfectan por tandas para agilizar el proceso.

¿Cuánto duran los medios de cultivo reutilizables?

Con el cuidado adecuado, los sustratos de cultivo de silicona y acero inoxidable duran meses de uso regular. Reemplácelos si presentan desgarros, cortes profundos o desgaste excesivo.

¿Con qué tamaño de bandeja debería empezar?

El kit de bandejas para microvegetales OTG de 7x14 es nuestro tamaño inicial más popular. Es compacto para encimeras, pero produce suficientes microvegetales para una familia pequeña. Si dispone de más espacio, las bandejas de 10x20 son el estándar comercial.

¿Las bandejas Bootstrap Farmer se adaptan a sus productos?

¡Sí! Nuestras etiquetadoras reutilizables para sustratos de cultivo y bandejas con clip están diseñadas para las bandejas Bootstrap Farmer Heavy Duty de 10x20 y 10x10.

¿Qué semillas funcionan mejor con medios de cultivo reutilizables?

Funciona muy bien con : girasol, rábano, brócoli, rúcula, col rizada, repollo, colinabo y la mayoría de las semillas de la familia Brassica.

No se adapta bien a : acelgas, remolachas ni cilantro. Estas variedades se desarrollan mejor en tierra o fibra de coco.

Vea la tabla de compatibilidad completa en cada listado en las fotos.

¿Sus productos se fabrican en Estados Unidos?

Nuestras bandejas Bootstrap Farmer se fabrican en EE. UU. Nuestras etiquetadoras con clip para bandejas de microvegetales se diseñan, fabrican y ensamblan en nuestras instalaciones de Texas. Algunos productos se importan internacionalmente para ofrecer la mejor calidad a precios razonables. Sin embargo, estamos trabajando para que todos nuestros productos estén ubicados en EE. UU. a medida que los precios se vuelven más sostenibles para las pequeñas empresas.

¿Puedo utilizar sus productos con bandejas Farmer que no sean Bootstrap?

Nuestros sustratos de cultivo reutilizables se adaptan a cualquier bandeja estándar de 10x20 o 10x10. Nuestras etiquetadoras con clip para bandejas están diseñadas específicamente para bandejas Bootstrap Farmer Heavy Duty y podrían no ser compatibles con otras marcas debido a las variaciones de grosor del borde.

¿Sus productos están certificados como orgánicos y seguros para uso alimentario?

Nuestros sustratos de cultivo reutilizables de silicona y acero inoxidable están fabricados con materiales de grado alimenticio. Si bien los productos no cuentan con certificación orgánica (lo cual aplica a insumos agrícolas), son seguros para las prácticas de cultivo orgánico. Nuestro fertilizante recomendado (OceanSolution 2-0-3) está certificado como orgánico por OMRI.

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Preguntas crecientes

¿Qué pH debo utilizar para los microvegetales hidropónicos?

Recomendamos un pH de 5,5 a 6,0 para la mayoría de las variedades de microvegetales. Use un medidor de pH y soluciones para ajustar el pH del agua nutritiva. Descargue nuestra Guía gratuita de proporción de fertilizantes para obtener instrucciones detalladas de mezcla.

¿Cuánta luz necesitan los microvegetales?

La mayoría de los microvegetales necesitan de 12 a 16 horas de luz al día. Puedes usar:

  • Alféizar soleado (lo mejor es que esté orientado al sur)
  • Luces de cultivo LED colocadas de 6 a 12 pulgadas por encima de las bandejas
  • Luces fluorescentes para tiendas (opción económica)

La luz insuficiente produce microvegetales pálidos y larguiruchos. La luz adecuada produce tallos gruesos y colores vibrantes.

¿Por qué mis microvegetales tienen moho?

Causas comunes:

  • Riego excesivo : el sustrato debe estar húmedo, no saturado.
  • Flujo de aire deficiente : agregue un ventilador pequeño para una circulación suave
  • Humedad alta : mantenga la humedad alrededor del 40-60 %
  • Equipo sucio : desinfecte las bandejas y los sustratos entre cultivos

Descargue nuestra Guía de resolución de problemas gratuita para obtener soluciones.

¿Puedo utilizar agua del grifo?

Depende de la calidad del agua. La mayoría del agua del grifo funciona bien, pero el agua muy clorada o muy dura puede afectar el crecimiento. Si nota problemas, pruebe con agua filtrada o deje reposar el agua del grifo sin tapar durante 24 horas para que se libere el cloro.

¿Necesito fertilizante para los microvegetales?

Cultivado en suelo : generalmente no se necesita fertilizante si se utiliza una mezcla para macetas de calidad.

Hidropónico (fibra de coco o sustrato reutilizable): Sí, añada nutrientes hidropónicos después de la germinación. Usamos OceanSolution 2-0-3 a 14 g por 4 litros para microvegetales.

¿Cómo puedo evitar que los microvegetales crezcan con grandes piernas?

  • Proporcionar luz adecuada (12-16 horas diarias)
  • No omita la fase de apagón/peso durante la germinación
  • Mantener la temperatura adecuada (65-75 °F)
  • Asegúrese de que haya un buen flujo de aire

¿Qué es el método del apagón?

Durante la germinación (primeros 3-5 días), cubra las semillas con una bandeja invertida o una cúpula de humedad para bloquear la luz. Esto fomenta el desarrollo de tallos fuertes. Una vez que las semillas germinen al 75 %, traslade las bandejas a la luz.

¿Por qué mis microvegetales se están poniendo amarillos?

Causas más comunes:

  • Luz insuficiente : Aumente la duración de la luz (12 a 16 horas) o acerque las luces (6 a 12 pulgadas)
  • Deficiencia de nutrientes : si cultiva hidropónicamente, asegúrese de agregar fertilizante después de la germinación.
  • Problemas de raíces : Compruebe si hay pudrición de la raíz por exceso de riego.

Es normal que las hojas inferiores se pongan amarillas en el momento de la cosecha a medida que envejecen.

¿Por qué mis semillas no germinan?

Compruebe estos factores:

  • Semillas viejas : las tasas de germinación disminuyen con el tiempo; utilice semillas frescas
  • Temperatura incorrecta : la mayoría de las semillas germinan mejor a 65-75 °F.
  • Demasiado seco o demasiado húmedo : el medio debe estar húmedo pero no encharcado durante la germinación.
  • Exposición a la luz : la mayoría de las semillas germinan mejor en la oscuridad; utilice el método de apagón durante los primeros 3 a 5 días.
  • Calidad de las semillas : utilice siempre semillas de microvegetales de calidad alimentaria, nunca semillas para pájaros.

Mis microvegetales tienen un sabor amargo: ¿qué salió mal?

Causas comunes:

  • Cosechado demasiado tarde : Coseche en la primera etapa de hoja verdadera para obtener un mejor sabor.
  • Estrés por calor : Las temperaturas superiores a 80 °F pueden causar amargura.
  • Estrés hídrico : el riego inconsistente afecta el sabor
  • Selección de variedades : Algunas variedades (como la mostaza, la rúcula) son naturalmente más picantes.

El brócoli, el girasol y los guisantes son más suaves si prefieres sabores menos intensos.

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Almacenamiento y cosecha

¿Cómo almaceno los microvegetales cosechados?

Guarde los microvegetales sin lavar en un recipiente hermético a una temperatura de entre 1 y 4 °C (temperatura del refrigerador). Coloque una toalla de papel en el recipiente para absorber el exceso de humedad. Nunca lave los microvegetales antes de guardarlos; solo enjuáguelos justo antes de consumirlos. Los microvegetales bien almacenados se mantienen frescos de 7 a 14 días, según la variedad.

¿Cuánto tiempo duran los microvegetales después de la cosecha?

La mayoría de las variedades duran de 7 a 14 días si se almacenan correctamente (sin lavar, a 1-4 °C, en un recipiente hermético con papel absorbente). Las variedades delicadas, como la albahaca, pueden durar solo de 5 a 7 días, mientras que las más resistentes, como el girasol y los guisantes, pueden durar hasta dos semanas.

¿Debo lavar los microvegetales antes o después de la cosecha?

Nunca los lave antes de cosecharlos ni almacenarlos. Enjuáguelos solo justo antes de consumirlos. Lavarlos antes de almacenarlos introduce humedad, lo que acorta significativamente su vida útil y aumenta el riesgo de deterioro.

¿Cuál es la mejor manera de cosechar microvegetales?

Use tijeras limpias y afiladas o un cuchillo. Corte los tallos justo por encima del sustrato, dejando las raíces. Coseche por la mañana después de regar para obtener unas hojas más frescas. Para una cosecha más limpia, riegue solo desde abajo (nunca desde arriba) durante la fase de crecimiento para mantener el follaje limpio.

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Rendimiento y planificación

¿Cuánto producirá una bandeja?

Rendimientos típicos por cosecha:

  • Bandeja de 7x14 : 4-8 oz (suficiente para una familia pequeña durante una semana)
  • Bandeja de 10x20 : 8-16 oz según la variedad

El girasol y los guisantes son los que más peso producen. Las semillas más pequeñas, como el brócoli y el rábano, producen menos volumen, pero son ricas en nutrientes.

¿Cuántas semillas necesito por tamaño de bandeja?

La densidad de siembra varía según la variedad:

  • Semillas pequeñas (brócoli, rábano, rúcula): 1-2 cucharadas por bandeja de 10x20
  • Semillas medianas (girasol): 1-1,5 tazas por bandeja de 10x20
  • Semillas grandes (guisantes): 2-3 tazas por bandeja de 10x20

Para bandejas de 7x14, use aproximadamente 1/3 de estas cantidades. Las semillas deben cubrir la superficie en una sola capa con una superposición mínima. Consulte nuestras guías gratuitas o nuestra clase magistral para ver tablas de variedades específicas.

¿Con cuántas bandejas debo empezar como principiante?

Empieza con 2-4 bandejas y siembra escalonadamente cada 3-4 días. Esto te permite una cosecha continua y te ayuda a aprender el proceso sin desperdicios. Una vez que te sientas cómodo, aumenta la cantidad según tus necesidades de consumo o ventas.

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Seguridad y calidad

¿Puedo utilizar semillas de pájaros para los microvegetales?

En absoluto. Las semillas para pájaros no cumplen con las normas de seguridad alimentaria y pueden contener contaminantes, pesticidas o patógenos peligrosos para el consumo humano. Compre siempre semillas etiquetadas específicamente para microvegetales o brotes de proveedores de confianza como Trueleaf Market .

¿Sus métodos de cultivo son seguros para la venta de alimentos?

Sí, si se siguen correctamente. Nuestros métodos hidropónicos, que utilizan sustratos reutilizables y riego de fondo, reducen el riesgo de contaminación en comparación con el cultivo en tierra. Siempre:

  • Desinfecte el equipo entre cultivos
  • Utilice semillas de calidad alimentaria de proveedores confiables.
  • Mantener una calidad adecuada del agua
  • Siga las pautas del departamento de salud local para la producción comercial.

¿Cómo sé si mis microvegetales son seguros para comer?

Los microvegetales seguros deben:

  • Huele fresco (sin olores ácidos ni a humedad)
  • Luce vibrante sin moho ni limo visibles.
  • Provienen de semillas de calidad alimentaria y sistemas de cultivo limpios.
  • Estar libre de plagas

Si ve moho, percibe algún olor extraño o tiene alguna duda, no los coma. La prevención mediante prácticas de cultivo adecuadas es fundamental.

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Preguntas técnicas

¿Que fertilizante me recomiendan?

Para hidroponía, utilizamos OceanSolution 2-0-3 a 0.5 oz por galón. Es orgánico certificado por OMRI, se mezcla limpiamente y no obstruye los sistemas.

Para el suelo, nos gustan las mezclas Fox Farm Ocean Forest o Happy Frog, que aportan nutrientes sin fertilizante adicional.

Descargue nuestra guía gratuita de proporciones de fertilizantes

¿Cuál es la mejor temperatura para cultivar microvegetales?

La mayoría de las variedades prosperan a temperaturas de 18-24 °C (65-75 °F). Las temperaturas más frías ralentizan el crecimiento, mientras que las temperaturas superiores a 27 °C (80 °F) pueden provocar una germinación deficiente y un mayor riesgo de enfermedades.

¿Con qué frecuencia debo regar los microvegetales?

Durante la germinación : rocíe 1 o 2 veces al día para mantener el medio húmedo.

Después de la germinación : Riegue el sustrato según sea necesario (generalmente una vez al día) añadiendo agua a la bandeja de reserva. El sustrato debe mantenerse húmedo, pero no encharcado.

Sistemas Kratky : Verifique los niveles de agua cada 2-3 días y rellénelos o renuévelos según sea necesario.

¿Cuál es la diferencia entre riego desde abajo y riego desde arriba?

Riego de fondo : Se añade agua a una bandeja de depósito debajo de la bandeja de cultivo. Las raíces absorben el agua desde abajo. Reduce el riesgo de moho y mantiene el follaje seco.

Riego superficial : Riego aplicado directamente al sustrato con un pulverizador o regadera. Es bueno para la fase de germinación, pero puede aumentar el riesgo de moho durante el crecimiento.

Para obtener mejores resultados, recomendamos regar desde abajo.

¿Puedo reutilizar el medio de cultivo entre cultivos?

Medios reutilizables de silicona/acero inoxidable : Sí, limpie y desinfecte entre cultivos.

Fibra de coco : Se puede reutilizar una o dos veces si se esteriliza, pero su calidad se degrada. La mayoría de los productores compostan con fibra de coco usada.

Suelo : No reutilizar. Compostar la tierra usada y empezar de cero cada vez.

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Envíos y pedidos

¿Ofrecen envío gratuito?

¡Sí! Envío gratis en todos los pedidos superiores a $60 en EE. UU.

¿Cuanto tiempo tarda el envio?

Los pedidos suelen enviarse en un plazo de 1 a 3 días laborables. La entrega tarda de 3 a 7 días laborables, dependiendo de su ubicación, el clima, los días festivos y el servicio de envío. Recibirá un número de seguimiento una vez que se envíe su pedido. Una vez que su pedido sale de nuestras manos y se escanea para el servicio de envío, no tenemos control sobre el tiempo ni los retrasos.

¿Hacen envíos internacionales?

Actualmente, solo realizamos envíos dentro de Estados Unidos y Canadá.

¿Cuál es su política de devolución?

Ofrecemos una garantía de 1 año para bandejas, kits de bandejas y sustratos de cultivo reutilizables. Si tiene algún problema, contáctenos en info@onthegrow.net . Consulte la política de devoluciones completa .

¿Ofrecen precios al por mayor o al por mayor?

Para pedidos al por mayor o consultas sobre ventas al por mayor, envíe un correo electrónico a info@onthegrow.net con los detalles de sus necesidades. No solemos realizar este tipo de transacciones, pero podríamos considerarlo.

¿Puedo cancelar o modificar mi pedido?

Contáctanos de inmediato a info@onthegrow.net si necesitas modificar tu pedido. Una vez enviado, no podemos hacer cambios, pero puedes devolver los artículos según nuestra política de devoluciones estándar.

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Preguntas de negocios

¿Puedo vender microvegetales que cultivo con sus productos?

¡Sí! Nuestros productos están diseñados tanto para uso doméstico como comercial. Muchos de nuestros clientes tienen negocios exitosos de microvegetales utilizando nuestras bandejas y sustratos de cultivo. ¡Pero siempre investigue por su cuenta!

¿Necesito licencias especiales para vender microgreens?

Los requisitos varían según el estado y la localidad. Las necesidades comunes incluyen:

  • Licencia para alimentos caseros o acceso a cocinas comerciales
  • Licencia comercial
  • Permiso de manipulación de alimentos
  • Seguro de responsabilidad civil

Consulte con su departamento de salud local y la administración de pequeñas empresas para conocer los requisitos específicos de su área.

¿Cómo le pongo precio a mis microvegetales?

Los precios varían según la región y el mercado. Investigue a la competencia local y considere:

  • Costos de producción (semillas, suministros, servicios públicos)
  • Tiempo de trabajo
  • Embalaje
  • Tarifas de entrega/mercado

Muchos productores cobran entre 25 y 40 dólares por libra al por mayor y entre 35 y 50 dólares o más por libra en los mercados de agricultores.

¿Dónde puedo obtener más información sobre cómo iniciar un negocio de microvegetales?

Nuestro curso de Microgreen Masterclass incluye una sección sobre fundamentos empresariales. Nuestro libro "Conviértete en un Maestro de Microgreens" también abarca los fundamentos empresariales.

¿Cuánto cuesta empezar a cultivar microvegetales?

Puesta en marcha básica (cultivo en casa):

  • Kit de bandeja con medio reutilizable: $30-60
  • Semillas (primer lote): $10-20
  • Luz de cultivo (opcional): $20-50

Total: $60-130 para empezar

Los costos de puesta en marcha de una empresa comercial varían según la escala; nuestra clase magistral cubre la elaboración de presupuestos empresariales.

¿Cuál es el costo por bandeja después de la configuración inicial?

Con sistemas reutilizables, sus costos continuos son mínimos:

  • Semillas: $1-5 por bandeja dependiendo de la variedad
  • Fertilizante (hidropónico): ~$0,25 por bandeja
  • Agua/electricidad: ~$0,50-1 por bandeja

Total: $2-6 por bandeja. Sus medios reutilizables duran meses, así que no hay costos constantes como con las opciones desechables.

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Uso de marca y contenido

¿Puedo utilizar "On The Grow" en el nombre de mi empresa o en mis redes sociales?

No. "On The Grow" es una marca registrada propiedad de On The Grow, LLC. No puede usar nuestra marca ni ninguna variación de esta (incluyendo On-The-Grow, OnTheGrow, @YourFarm_OnTheGrow, etc.) en el nombre de su empresa, redes sociales, materiales de marketing ni listados de productos. Esto incluye usar nuestro nombre para sugerir afiliación, patrocinio o colaboración.

Usar nuestra marca registrada genera confusión entre nuestros clientes y viola la ley de marcas registradas. Protegemos nuestra marca para mantener la confianza de nuestra comunidad.

¿Puedo redistribuir sus archivos PDF o contenidos gratuitos a mis clientes?

No. Todo nuestro contenido, incluyendo archivos PDF gratuitos, videos, publicaciones de blog y guías, está sujeto a derechos de autor y es propiedad de On The Grow, LLC. No puede descargar ni redistribuir nuestros materiales a sus clientes, incluso si no cobra por ellos.

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¿Están contratando? ¿Puedo trabajar en On The Grow?

Actualmente no estamos contratando. On The Grow opera con un equipo de dos personas (CJ y Mandi) y no tenemos planes de ampliarlo por el momento. No aceptamos solicitudes de empleo, asociaciones ni colaboraciones a menos que anunciemos públicamente una vacante.

¿Puedo decir que fui "entrenado por On The Grow" si tomé su Masterclass?

Puedes afirmar que completaste la Clase Magistral de Microvegetales o que aprendiste del contenido educativo de On The Grow. Sin embargo, no puedes afirmar que estás certificado, avalado, afiliado o empleado de On The Grow. No ofrecemos certificaciones ni credenciales formales.

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Preguntas de compra

Usé el plan de pagos de Shop Pay. ¿Pueden cambiar mi plan de pagos?

No. Las cuotas de Shop Pay son un servicio de financiación proporcionado por Affirm/Shopify, no por On The Grow. Recibimos el pago completo de tu pedido y no tenemos acceso a tu plan de pago. Contacta con el soporte de Shop Pay si tienes alguna pregunta sobre tu plan de pago.

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