Le secret pour réussir la transition des plateaux de micro-pousses du poids à l'obscurité

Une des questions qui revient souvent concernant la culture des micro-pousses est : pourquoi ajouter du poids pendant la germination et à quoi sert la période d'obscurité ? Plus important encore : comment savoir quand passer d'une étape à l'autre ?

Devinez quoi ? Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment nous avons déterminé visuellement le moment idéal pour chaque étape du processus de germination des micro-pousses, sans avoir à nous souvenir du jour où nous en sommes. Tout d'abord, voyons ce que signifient ces deux termes.

Poids vs évanouissement

Que signifie ajouter du poids aux micro-pousses :

L'utilisation de poids consiste simplement à placer un objet sur vos graines de micro-pousses pendant leur germination afin d'augmenter leur résistance et de maintenir l'humidité. Pour une application réussie, nous vous conseillons d'utiliser un objet permettant de répartir uniformément la pression, comme un plateau. Vous pouvez également ajouter un poids directement sur le plateau, au-dessus des graines, pendant la germination. Pour la plupart des cultures, nous utilisons généralement un poids d'environ 3 kg, tandis que les variétés plus robustes, comme les micro-pousses de tournesol, peuvent facilement supporter jusqu'à 7 kg.

Que signifie mettre les micro-pousses en mode Blackout :

L'occultation consiste à priver les plantes de lumière à l'aide d'un objet qui ne les alourdit pas. On utilise souvent un plateau retourné de taille similaire, placé par-dessus, pour créer un dôme qui bloque la majeure partie, voire la totalité, du passage de la lumière.

Pourquoi effectuer l'une ou l'autre de ces étapes ?

Poids

En ajoutant du poids sur vos graines de micro-pousses en germination pendant leurs premiers jours de croissance, vous vous exposez à trois avantages majeurs :

1) Élimination des coques de graines : le poids ajouté permet aux jeunes plantules de se dégager plus facilement des coques de graines présentes sur le plateau . C’est pourquoi, sur nos photos et vidéos publiées sur les réseaux sociaux, on ne voit généralement pas beaucoup de graines encore accrochées aux feuilles, même pour le tournesol, pourtant réputé pour ses coques de graines tenaces.

2) Tiges plus robustes : lorsque vos micro-pousses exercent une pression sur un poids, leurs tiges se renforcent ! C’est impressionnant de voir un plateau de micro-pousses de tournesol soulever 7 kg ! Tout comme nous allons à la salle de sport, la résistance est bénéfique pour les micro-pousses, et cela se produit naturellement dans la nature.

3) Germination uniforme : nous avons également constaté que l’ajout de poids favorise généralement la germination sur l’ensemble de nos plateaux ! Nous avons mené une expérience à ce sujet en 2020 ; vous pouvez en consulter les résultats si cela vous intéresse ! Cela s’explique par le fait que le poids contribue à maintenir l’humidité, essentielle à la germination des graines.

Black-out

Une fois la phase de germination intense terminée, il est temps de plonger vos plateaux dans l'obscurité. Voici les trois principaux avantages de cette pratique :

1) Cultures plus hautes : les plantes étirent et développent leurs tiges à la recherche de lumière, ce qui donne des cultures légèrement plus hautes. (Attention, si elles poussent trop, elles deviendront chétives et s’affaisseront, incapables de supporter leur propre poids… il faut donc trouver un juste milieu.)

2) Récolte plus facile - cela rejoint le premier avantage, la hauteur supplémentaire de la tige permet plus d'espace pour récolter et est extrêmement utile pour obtenir quelques centimètres supplémentaires pour les cultures très courtes comme le basilic.

3) Poids de récolte supérieur : en augmentant légèrement la longueur des tiges, vous pouvez également obtenir un poids de récolte légèrement supérieur ! Nous vous conseillons toutefois de ne pas exagérer, car la plupart de nos clients préféraient des tiges de longueur moyenne pour des raisons esthétiques.

Quel est le bon moment ?

Poids

Choisir le bon moment pour retirer vos graines en germination de sous le couvercle et retourner le plateau supérieur pour les plonger dans l'obscurité est très simple, car elles vous indiqueront visuellement qu'il est temps. Voici les points clés à observer :

1) Si la plante est plus jaune que les coques de graines foncées sur le plateau , c'est LE signe le plus important qu'il est temps de semer ! Si les graines semblent encore attachées à la plupart des pousses, ce n'est pas encore le moment.

2) Tiges légèrement courbées - vous ne voulez pas laisser cela se produire trop longtemps.

Votre plateau devrait ressembler à ceci lorsqu'il sera temps de retirer le poids :

Black-out

Une fois la période de germination intense terminée, il est temps de plonger votre plateau dans l'obscurité. Voici le principal avantage :

Des cultures plus hautes : les plantes s’étirent et développent leurs tiges à la recherche de lumière, ce qui donne des cultures légèrement plus hautes. Comme mentionné précédemment, cela facilite la récolte, notamment pour les cultures très basses.

Bien que l'obscurité puisse être utile pour favoriser la croissance en hauteur, il est important de noter que certaines cultures n'en ont pas besoin et qu'une période d'obscurité excessive peut être néfaste. En règle générale, nous recommandons de ne pas dépasser 24 heures pour la plupart des cultures. L'objectif est de leur permettre de gagner en hauteur sans qu'elles ne se renversent. Pour en savoir plus sur la durée optimale, consultez nos guides gratuits de semis de micro-pousses au format PDF .

Le saviez-vous ? On peut obtenir le même résultat avec un dôme transparent, mais au lieu de bloquer la lumière, on utilise l'humidité et la chaleur à l'intérieur du dôme pour étirer les feuilles. C'est la méthode que nous utilisons pour notre kit de plateaux 7x14 .

Conclusion

Nous espérons que ces informations vous auront été utiles pour bien démarrer la germination de vos micro-pousses. Il est important de noter que, durant ces étapes, nous arrosons toujours 1 à 2 fois par jour. Cela favorise une germination optimale et facilite notamment le décorticage des graines. Si vous souhaitez savoir où acheter les articles présentés sur les photos, vous trouverez une large gamme de produits, comme les plateaux , sur notre site web .

Bonne croissance de notre maison à la vôtre,
Fondatrices de On The Grow : Mandi et CJ