Comment faire pousser des micro-pousses de bette à carde : guide complet étape par étape

La bette à carde est l'une des micro-pousses les plus jolies que vous puissiez cultiver. Des tiges d'un rouge profond, des cotylédons verts et une saveur qui se situe quelque part entre la betterave et un légume à feuilles. C'est aussi la culture qui nous a le plus frustrés à nos débuts. L'enveloppe de la graine de bette à carde est réellement dure, et si elle reste attachée aux cotylédons au moment de la récolte, mordre dedans est une bien désagréable surprise. Aujourd'hui, après 8 ans de culture, nous avons une méthode qui permet d'éliminer ces enveloppes de manière constante, et tout repose sur la façon dont vous gérez le substrat au cours des soixante premières secondes de culture.

Réponse rapide : Comment cultiver des micro-pousses de bette à carde

Semez 25 grammes de bette à carde dans un plateau partiellement rempli de fibre de coco ou d'un terreau organique de qualité, puis recouvrez la graine d'une fine couche supplémentaire de substrat et tassez fermement. C'est cette couche supérieure qui retire les enveloppes dures à mesure que les semis percent. Gardez le plateau très humide pendant les trois à quatre premiers jours sous poids, passez à l'obscurité vers le cinquième jour, puis arrosez par le bas sous des lampes jusqu'à la récolte, vers le 12e ou 14e jour. La bette à carde n'a pas besoin de trempage préalable et elle ne pousse pas bien sur un substrat réutilisable, prévoyez donc de la fibre de coco ou du terreau.

Pourquoi nous cultivons des micro-pousses de bette à carde

La bette à carde fait partie de notre catégorie « spécialités et tiges colorées », aux côtés des betteraves, de l'amarante et de l'oseille veinée de rouge. Elle est plus lente que les brassicacées et ne pousse pas de manière agressive comme le brocoli, le radis ou les pois. Ce qu'elle vous offre en revanche, c'est une couleur qu'aucune autre plante ne peut égaler dans le plateau, ainsi qu'une saveur douce, croquante et légèrement terreuse qui convient à bien plus de plats que ce que la plupart des gens imaginent.

Le lien avec la nutrition

La bette à carde et la betterave appartiennent toutes deux à la famille des Amaranthaceae et contiennent toutes deux des bétalaïnes, le même groupe de pigments responsable du rouge profond des tiges de betterave, ainsi que des vitamines A, C et K. Pour ce qui est des micro-pousses plus généralement, l'étude historique de l'Université du Maryland et de l'USDA a révélé que de nombreuses micro-pousses présentent des concentrations nettement plus élevées de certains nutriments que leurs homologues matures. Si vous souhaitez obtenir la répartition complète par famille de culture, nous l'avons traitée dans Pourquoi les micro-pousses sont-elles si bonnes pour vous ?.

Autres raisons pour lesquelles nous continuons à en cultiver

• La couleur de la tige est l'accent esthétique idéal pour tout contenant mixte ou commande de chef
• Suffisamment douce pour être consommée en quantité, contrairement au radis piquant ou à la moutarde
• Se marie à merveille dans les plats de riz, les currys et les bols de céréales
• C'est une culture peu gourmande en eau. La bette à carde boit nettement moins qu'un plateau de pois ou de tournesol
• Une fois le problème de l'enveloppe de la graine résolu, ce n'est pas du tout une culture difficile

Le problème de l'enveloppe de la graine de bette à carde

C'est la partie la plus importante, c'est pourquoi nous la traitons avant le guide étape par étape.

La graine de bette à carde n'est pas une graine simple et lisse. C'est une boule de graines dure et liégeuse, et cette enveloppe ne s'assouplit pas et ne tombe pas d'elle-même comme le ferait une enveloppe de brocoli ou de radis. Si elle remonte sur les cotylédons et y reste, vous vous retrouvez avec un plateau de micro-pousses par ailleurs magnifiques que personne n'a envie de mâcher. Lorsque nous avons essayé cette culture pour la première fois il y a des années, nous avons récolté plateau après plateau rempli d'enveloppes et avons failli abandonner.

Deux choses ont résolu le problème pour nous :

• Recouvrir la graine d'une deuxième fine couche de substrat et tasser fermement. Le semis doit percer cette couche, et la friction arrache l'enveloppe en chemin
• Maintenir le plateau très humide pendant les trois ou quatre premiers jours. L'humidité ramollit la coque, et un plateau humide se débarrasse bien mieux des enveloppes qu'un plateau qui aurait séché pendant la nuit

C'est exactement pour cette raison que la bette à carde ne fonctionne pas sur un substrat de culture réutilisable en silicone. Il n'y a pas de couche supérieure à traverser, donc les enveloppes restent en place. Les betteraves ont la même structure de graine et le même problème. Réservez les substrats de culture réutilisables en silicone aux brassicacées, aux radis et aux autres cultures figurant sur notre guide de compatibilité des graines, et cultivez la bette à carde sur fibre de coco ou terreau.

Choisir vos graines de bette à carde

Nous cultivons la bette à carde bio Ruby Red de chez True Leaf Market, et c'est la variété principale présente dans chaque photo et vidéo que nous avons publiées sur cette culture. Elle donne les tiges les plus rouge profond de toutes celles que nous avons essayées dans cette famille.

Parmi les autres variétés de bette à carde vendues pour les micro-pousses, on trouve le mélange Rainbow, Pink Lipstick, Pink Stem, Yellow et Barese. Nous ne les avons pas encore cultivées dans nos locaux, nous ne vous dirons donc pas comment elles se comportent. Si vous voulez une gamme de couleurs, le mélange Rainbow est celui vers lequel la plupart des cultivateurs se tournent.

Quoi que vous achetiez, achetez des semences vendues spécifiquement pour les micro-pousses ou la germination auprès d'un fournisseur réputé. Les graines de jardin peuvent être traitées avec des fongicides, et les graines traitées ne sont jamais sûres pour la consommation. Nous avons écrit sur ce qu'il faut rechercher dans Qualité des graines pour micro-pousses.

Ce dont vous avez besoin

• Un plateau peu profond 10x20 avec drainage pour la culture, ainsi qu'un plateau solide sans trous en dessous pour l'arrosage par le bas
• Un deuxième plateau à placer sur le dessus pour les phases de poids et d'obscurité
• Fibre de coco ou un bon terreau organique
• 25 grammes de graines de bette à carde, soit environ 3 cuillères à soupe
• Une balance de cuisine. Peser les graines est le moyen le plus simple de rendre vos cultures reproductibles
• Une lance de brumisation. C'est celle que nous utilisons, et le réglage de la brume est plus important pour cette culture que pour presque toutes les autres
• Quelque chose pour faire du poids. Nous utilisons un pavé de 15 livres (environ 6,8 kg)
• Lampes de culture sur un cycle de 16 à 17 heures
• Un couteau de récolte bien aiguisé

Si vous travaillez dans un espace plus restreint, la même méthode s'adapte à un kit de plateau 7x14 avec environ un tiers à la moitié du poids de semences.

Étape par étape : Comment nous cultivons les micro-pousses de bette à carde

Étape 1 : Remplissez le plateau partiellement, pas totalement

Remplissez votre plateau de culture avec de la fibre de coco ou du terreau, mais sans aller jusqu'en haut. Vous voulez de la place pour une deuxième couche qui viendra après le semis. Nivelez aussi uniformément que possible. Une base inégale signifie une germination inégale par la suite.

Étape 2 : Semez 25 grammes

Pesez 25 grammes pour un plateau 10x20. Répartissez-les aussi uniformément que possible et cassez les éventuels amas. La graine de bette à carde est volumineuse, donc les amas sont faciles à voir et à corriger. Un espacement uniforme à ce stade est ce qui vous donne une canopée uniforme le jour de la récolte. Pour les taux relatifs aux autres tailles de plateau, notre Guide de semis spécifique par plateau gratuit couvre la liste complète.

Étape 3 : Recouvrez les graines et tassez

Ajoutez une autre couche de substrat sur les graines, en cassant les amas au fur et à mesure, et couvrez uniformément. Tassez ensuite fermement avec vos mains. C'est l'étape qui retire les enveloppes, et c'est celle que les gens oublient.

Une remarque honnête issue de notre propre culture : sur le plateau de notre vidéo de démonstration, nous avons mis une couche supérieure un peu trop épaisse et la fibre de coco a formé une croûte au centre, ce qui a ralenti la germination à cet endroit précis. Cela s'est rattrapé au moment de la récolte, mais une couche plus fine et uniforme est préférable. Recouvrez la graine, ne l'enterrez pas.

Étape 4 : Arrosez abondamment, puis empilez et lestez

Apportez le plateau à l'évier et arrosez abondamment en mode brumisation. La bette à carde est l'une des rares cultures pour lesquelles nous avons la main lourde les premiers jours, car un plateau humide se débarrasse des enveloppes tandis qu'un sec ne le fait pas. Cela étant dit, ne saturez pas au point que l'eau s'écoule par le bas. La sursaturation cause ses propres problèmes de germination.

Placez le plateau supérieur par-dessus et ajoutez du poids. Nous utilisons un pavé de 15 livres. Le poids n'est pas strictement nécessaire pour cette culture, mais il offre une canopée plus uniforme et aide au contact entre la graine et le substrat. Si vous découvrez la phase de lestage, nous en avons expliqué la raison dans Pourquoi les micro-pousses ont-elles besoin de poids ?.

Étape 5 : Jours 2 et 3, gardez humide

Retirez le plateau, soulevez le plateau supérieur et brumisez abondamment à nouveau. Deux fois par jour n'est pas trop à ce stade. Vous ne verrez pas grand-chose se produire le deuxième jour, et probablement pas grand-chose le troisième non plus. La bette est lente. Vérifiez le dessous du plateau pour voir les racines. Les nôtres commencent généralement à apparaître vers le quatrième jour.

Étape 6 : Jour 4, retirez le poids

Au quatrième jour, vous devriez voir les semis percer et des racines blanches apparaître en dessous. Réduisez l'arrosage par le haut et ajoutez une petite quantité d'eau dans le plateau inférieur afin que les racines exposées ne sèchent pas et ne brunissent pas.

Retirez le poids et laissez uniquement le plateau supérieur vide. Laisser le poids au-delà de ce stade tord et plie les tiges, et elles restent ainsi. Vous voulez qu'elles montent aussi droit que possible.

Étape 7 : Jour 5, brisez la croûte de coco et passez à l'obscurité

À mesure que les semis s'élèvent, ils soulèvent souvent la couche supérieure de substrat avec eux et forment une croûte, presque comme une étagère reposant sur le plateau. Brisez-la doucement avec vos doigts pour que les plantes puissent passer. N'essayez pas de la retirer du milieu du plateau. Vous arracheriez des semis avec.

Retournez le plateau supérieur sur le plateau de culture pour la phase d'obscurité. Nous ne faisons qu'un jour d'obscurité pour la bette à carde, juste assez pour étirer un peu les tiges avant qu'elles ne voient la lumière.

Étape 8 : Jour 6, place à la lumière et à l'arrosage par le bas

Lorsque la canopée pousse contre le plateau d'obscurité et que les tiges ont pris de la hauteur, c'est le moment. Ne les laissez pas dans le noir plus longtemps pour chercher la hauteur, sinon vous vous retrouverez avec un plateau chétif qui s'effondre.

Placez le plateau sous des lampes situées à 20-30 cm au-dessus de la canopée sur un cycle de 16 à 17 heures, et passez à l'arrosage par le bas. Arrêtez complètement l'arrosage par le haut à ce stade. Nous commençons avec environ une demi-tasse d'eau nutritive dans le plateau inférieur, juste assez pour que les racines restent en contact sans que le substrat ne trempe dans l'eau stagnante. Notre méthode complète est expliquée dans Comment arroser les micro-pousses.

Étape 9 : Jours 7 à 12, arrosez par le bas selon les besoins

À partir de là, c'est simple. Nous donnons environ les deux tiers d'une tasse matin et soir, en ajustant à la hausse ou à la baisse selon le degré d'humidité du substrat. Vérifiez toujours le plateau inférieur avant d'en ajouter. Si de l'eau stagne, sautez l'arrosage et vérifiez à nouveau plus tard.

La bette à carde boit moins que la plupart des cultures que nous faisons. N'arrosez pas selon un horaire par habitude. Surveillez le plateau.

Étape 10 : Jour 12 à 14, récolte

Les nôtres sont généralement prêtes vers le jour 13. Dans une pièce plus fraîche, cela peut aller jusqu'à 18-21 jours. Le meilleur indicateur est la tige : une fois qu'elles deviennent assez hautes pour que la canopée commence à pencher et à s'effondrer sur elle-même, récoltez. Vous commencerez également à voir les premiers signes de vraies feuilles.

Avant de couper, inspectez la canopée pour voir s'il reste des enveloppes de graines et retirez-les. Il devrait y en avoir très peu si la méthode a bien fonctionné, mais une ou deux, ça arrive.

La bette à carde se coupe plus facilement que presque toutes les cultures que nous faisons. Un couteau bien aiguisé glisse droit à travers avec presque aucune pression. Rassemblez une section doucement, ni trop serrée ni trop lâche, et coupez assez haut pour éviter que du substrat ne se retrouve dans le bol. La bette rend cela un peu délicat car la canopée penche, alors prenez votre temps. Notre comparaison des couteaux, ciseaux et tondeuses électriques couvre l'aspect des outils.

Faut-il faire tremper les graines de bette à carde ?

Non. Nous le faisions autrefois, et nous avons effectué des tests de durée de trempage pour voir si cela aidait. Ce n'était pas le cas. Nos résultats étaient meilleurs sans trempage, alors nous avons arrêté, et nous les cultivons ainsi depuis.

Cela surprend les gens car l'enveloppe dure de la graine fait du trempage la réponse évidente. Ce n'est pas le cas. L'humidité qui compte est celle dans le plateau pendant ces premiers jours, pas un pré-trempage dans un bocal.

Un tapis chauffant aide-t-il ? Notre test de germination

Nous avons cultivé quatre plateaux de Ruby Red côte à côte, tous semés à 25 grammes sur fibre de coco avec des configurations identiques. Deux étaient sur un tapis chauffant avec le thermostat réglé sur 25,5°C. Les deux autres étaient sur l'étagère en dessous à notre température ambiante d'environ 21-23°C, positionnés en dessous pour que la chaleur montante ne les affecte pas.

Dès le troisième jour, la différence était évidente. Les plateaux sur tapis chauffant germaient massivement et poussaient déjà la couche de coco vers le haut. Les plateaux non chauffés étaient en cours de germination, mais ils étaient clairement en retard, correspondant à ce que nous attendons normalement de la bette dans nos locaux. La germination sur le tapis chauffant était presque deux fois plus rapide.

Si la bette à carde est lente ou inégale pour vous, la température est la première chose que nous vérifierions. Un tapis chauffant avec un thermostat est une solution peu coûteuse, et vous pouvez trouver celui que nous utilisons sur notre boutique Amazon.

Les micro-pousses de bette à carde ont-elles besoin d'engrais ?

Sur fibre de coco, oui, nous nourrissons. La coco contient très peu de nutriments, donc la plante vit de ce qu'il y a dans votre eau. Nous utilisons Ocean Solution 2-0-3 à 0,5 oz par gallon (environ 4 ml pour 1 L), avec un pH équilibré entre 5,5 et 6,0, en commençant le jour où le plateau est mis sous les lampes. Nous ne le proposons plus dans notre boutique, il s'agit donc d'une recommandation affiliée plutôt que d'un de nos produits.

Sur terreau, c'est une autre histoire. La plupart des terreaux organiques de qualité sont déjà riches en nutriments, nous n'ajoutons donc généralement pas d'engrais liquide aux cultures sur terreau. De l'eau claire fait généralement l'affaire. Certains cultivateurs utilisent du lombricompost, et chaque terreau est différent, alors expérimentez si vous le souhaitez.

Nous avons également soumis la bette à carde à une comparaison nutritionnelle sur quatre plateaux, en testant deux formules hydroponiques compatibles l'une contre l'autre au même pH. La conclusion qui s'applique à notre façon de cultiver maintenant : les plateaux recevant un apport plus fort ont produit des tiges visiblement plus épaisses, une coloration rouge et violette plus profonde sous les cotylédons, et des poids de récolte légèrement plus élevés, sans aucune amertume lors d'un test à l'aveugle. La bette à carde ne réagit pas aussi spectaculairement aux nutriments que le brocoli ou le pois, mais elle réagit. Pour le détail complet de ce que nous utilisons et pourquoi, consultez Meilleurs engrais et nutriments pour les micro-pousses.

Poids de récolte de nos propres plateaux

Des chiffres réels issus de notre espace de culture, pas des projections :

• Ruby Red sur fibre de coco, 25 grammes semés, nourri avec Ocean Solution 2-0-3, récolté au jour 13 : 148 grammes pour un plateau 10x20
• Comparaison nutritionnelle sur quatre plateaux, semés plus légèrement à 13 grammes par 10x20, récolté au jour 12 : 94 à 108 grammes par plateau

Les blettes (poirées) sont une culture légère en termes de poids. Un plateau plein et magnifique pèse toujours moins lourd qu'un plateau comparable de brocolis ou de radis, et c'est tout à fait normal. Si vous fixez vos prix pour des chefs, basez-vous sur l'apparence et le temps de culture, pas sur le rendement. Notre guide pour vendre des micro-pousses explique comment nous abordons cela.

Comme la blette met presque deux fois plus de temps à pousser qu'un plateau de brassicacées, il est facile de perdre de vue l'avancement d'un plateau, surtout si vous échelonnez vos plantations. Nous avons conçu Microgreen Tracker exactement pour cela. Enregistrez le plateau au moment du semis, et il conservera la date de récolte prévue, le poids des graines et vos notes jusqu'à la récolte, afin que les cultures lentes ne soient pas oubliées derrière les rapides. Cela fonctionne sur n'importe quel navigateur de téléphone ou d'ordinateur et s'installe sur votre écran d'accueil.

Problèmes courants avec les micro-pousses de blette

Des enveloppes de graines restent sur les cotylédons

Votre couche supérieure était trop fine, vous ne l'avez pas assez pressée ou le plateau s'est asséché pendant la germination. Ces trois points sont corrigeables lors de la prochaine culture. Retirez manuellement les retardataires avant de consommer ou de vendre.

Une croûte de terreau sur le dessus de la canopée

C'est normal, surtout si vous avez mis une couche supérieure épaisse. Cassez-la délicatement avec vos doigts vers le cinquième jour pour permettre aux plantules de sortir. Ne cherchez pas à l'enlever.

Une zone en retard par rapport au reste du plateau

Il s'agit généralement d'un endroit où le terreau s'est compacté ou a formé des mottes. Dans nos propres cultures, cela s'est régularisé d'ici le jour de la récolte, alors laissez-lui un peu de temps avant de condamner le plateau.

Un duvet blanc à la base des tiges

Il s'agit presque toujours de poils racinaires, pas de moisissure. Les poils racinaires se situent juste à la base, là où la tige rencontre le substrat, et disparaissent lorsqu'on les brumise. La moisissure s'étend sur les feuilles et les enveloppes, ne s'élimine pas au rinçage et dégage une odeur de renfermé. Analyse complète dans notre guide sur les moisissures.

Les plantules s'affaissent au niveau du substrat

C'est la fonte des semis, pas un accident d'arrosage. Réduisez l'eau, favorisez la circulation de l'air et désinfectez entre les cultures. Consultez Qu'est-ce que la fonte des semis.

Le plateau n'a jamais atteint sa taille maximale

Vérifiez d'abord la température pour cette culture, puis si vous utilisez de la fibre de coco. Pourquoi vos micro-pousses restent-elles courtes détaille les cinq causes possibles.

Comment conserver les micro-pousses de blette

Nous mettons les nôtres en sachet juste après la récolte et étiquetons chaque sachet avec le nom de la culture et la date. Cette habitude vient de la vente, mais elle est tout aussi utile à la maison lorsque vous avez plusieurs cultures au réfrigérateur en même temps.

Conservez-les au réfrigérateur, sans les laver. Rincez-les juste avant de les consommer, pas avant de les stocker. L'humidité stagnante sur les feuilles dans un sac réduit rapidement la durée de conservation. La blette se conserve environ aussi bien que les autres micro-pousses tendres ; prévoyez donc de les utiliser dans la semaine.

Idées pour utiliser les micro-pousses de blette

La saveur est croquante, juteuse et douce, un peu comme un croisement entre une betterave et une feuille verte. Il y a une note fraîche et légèrement terreuse, mais aucune amertume réelle lorsqu'elle est bien cultivée. Cette polyvalence est la raison pour laquelle elle est devenue l'une de nos préférées.

• Incorporées dans des plats de riz. Le tikka masala avec une poignée de blettes sur le dessus est celui que nous préparons constamment
• Dans des wraps et des sandwichs, où le croquant de la tige tient bien
• Dans des bols de céréales et des salades, comme contraste de couleur avec des pousses plus douces comme le brocoli ou le pois
• En garniture sur des soupes, ajoutées à table plutôt que pendant la cuisson
• En garniture décorative dans l'assiette, là où les tiges rouges font tout leur effet

Pour plus d'idées sur toutes les cultures, nous avons compilé 25+ façons faciles de manger des micro-pousses.

Ce que nous faisons avec la fibre de coco usagée

Nous retirons le substrat usagé et le tapis racinaire du plateau pour les mettre directement dans notre tas de compost. Une fois décomposés, ils vont dans le jardin extérieur. Ce que nous ne faisons jamais, c'est ramener du substrat usagé dans l'espace de culture pour un autre plateau, car réutiliser du substrat à l'intérieur favorise l'introduction d'agents pathogènes dans une pièce remplie de cultures alimentaires. Nous avons couvert les différentes options dans Que faire du substrat de culture usagé après la récolte.

FAQ sur les micro-pousses de blette

Combien de temps faut-il pour cultiver des micro-pousses de blette ?

Les nôtres sont généralement prêtes autour du 12e au 14e jour après le semis. Dans une pièce plus fraîche, ou sans tapis chauffant pendant la germination, cela peut s'étendre jusqu'à 18 à 21 jours. C'est l'une des cultures les plus lentes que nous faisons.

Faut-il faire tremper les graines de blette avant de planter ?

Non. Nous avons testé et obtenu de meilleurs résultats sans trempage. L'humidité qui compte est de garder le plateau très humide pendant les trois ou quatre premiers jours de germination.

Pourquoi mes micro-pousses de blette ont-elles encore les enveloppes de graines attachées ?

L'enveloppe est dure et ne tombe pas d'elle-même. Vous avez besoin d'une fine couche de terreau pressée sur la graine pour que la plantule doive pousser à travers, en plus d'un plateau humide pendant la germination pour ramollir la coque. Omettre l'une ou l'autre étape laisse des enveloppes sur la canopée.

Peut-on cultiver des micro-pousses de blette sur un substrat en silicone réutilisable ?

Non, et nous ne recommandons pas d'essayer. Il n'y a pas de couche supérieure pour que la plantule puisse pousser à travers, donc les enveloppes restent attachées. Cultivez plutôt la blette sur de la fibre de coco ou un mélange de terreau organique de qualité.

Quel goût ont les micro-pousses de blette ?

Croquant et juteux, avec une saveur douce quelque part entre la betterave et une feuille verte. Ni épicé, ni amer, assez doux pour être mangé en quantité plutôt que simplement comme un accent.

De quelle quantité de graines ai-je besoin pour un plateau de micro-pousses de blette ?

25 grammes pour un plateau de 10x20 pouces (environ 25x50 cm), soit environ 3 cuillères à soupe. Réduisez à environ un tiers ou la moitié pour un plateau de 7x14 pouces (environ 18x35 cm).

Les micro-pousses de blette repoussent-elles après la récolte ?

Non. Comme la plupart des micro-pousses, la blette est coupée une fois au-dessus du substrat et le plateau est terminé. Seules quelques cultures comme les pois et l'herbe de blé offrent une deuxième coupe. Nous avons abordé ce sujet dans Les micro-pousses repoussent-elles après la récolte ?

Les micro-pousses de betterave sont-elles cultivées de la même manière que la blette ?

Très proche. Les betteraves font partie de la même famille, portent la même graine dure en boule, et nécessitent la même méthode de couverture et de pression pour se débarrasser de leurs enveloppes. Nous avons cultivé des betteraves Detroit Mix dans notre espace et le processus est presque identique.

Dernières réflexions

La blette est passée de la culture que nous n'arrivions pas à réussir à l'une de nos préférées, et la solution n'était pas compliquée. Couvrez la graine, pressez-la, gardez-la humide au début et accordez-lui les jours supplémentaires dont elle a besoin. Tout le reste suit le même processus que nous utilisons pour chaque autre plateau.

Si vous voulez tout le processus en un seul endroit, notre PDF Guide du débutant pour cultiver des micro-pousses passe en revue chaque étape, et la Masterclass Micro-pousses couvre tout ce que nous avons appris en plus de 8 ans de culture. Vous pouvez également regarder cette culture et des dizaines d'autres dans notre vidéothèque en ligne, où plus de 150 500 abonnés suivent nos tutoriels. Et si vous échelonnez des cultures lentes comme la blette avec des rapides, créez un compte gratuit sur Microgreen Tracker et enregistrez votre premier plateau.

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Les résultats et opinions partagés dans cet article sont basés sur nos propres tests de première main dans notre espace de culture spécifique et contrôlé. Toute mention d'une marque ou d'un produit reflète notre propre expérience, et non une revue sponsorisée ou définitive. Votre climat, votre eau, vos graines et votre installation sont différents des nôtres, vos résultats peuvent donc varier. Nous vous encourageons toujours à mener vos propres expériences pour voir ce qui fonctionne le mieux pour vous.

Les informations contenues dans ce blog sont fournies à des fins éducatives uniquement et ne sont pas destinées à remplacer un avis médical ou nutritionnel. Consultez toujours un professionnel de santé qualifié pour des conseils personnalisés.

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