Cómo regar microvegetales: La guía completa de riego de más de 7 años de cultivo
Si nos pregunta qué causa más bandejas fallidas que cualquier otra cosa, la respuesta es la misma siempre. No es una mala semilla, no es el medio incorrecto, y no es la iluminación. Es el riego.
Después de más de 7 años cultivando microvegetales comercialmente y en casa, podemos decirle con total confianza que la técnica de riego es la variable más importante que separa las bandejas limpias y saludables de los desastres mohosos, blandos y espigados. La buena noticia es que una vez que comprende cómo cambia el riego en cada fase de crecimiento, se vuelve algo natural. Dejará de adivinar y comenzará a regar con intención.
Esta guía cubre todo lo que hemos aprendido. Cuándo rociar, cuándo cambiar al riego por la parte inferior, cuánta agua realmente bebe una bandeja, qué hacer diferente para la tierra frente a la fibra de coco frente a nuestro medio de cultivo de silicona reutilizable, y los errores comunes que convierten buenas bandejas en compost.
Respuesta rápida: ¿Cómo se riegan los microvegetales?
Riegue por la parte superior con una fina niebla durante los primeros 2 a 4 días mientras las semillas germinan bajo una cubierta de oscuridad. Una vez que las plántulas broten y mueva las bandejas a la luz, cambie al riego por la parte inferior vertiendo agua directamente en la bandeja del depósito debajo de la bandeja de malla. El volumen de agua depende del tamaño de la bandeja: una de 10x20 generalmente usa de 1 a 2 tazas por día en la fase de luz, una de 10x10 necesita aproximadamente 1 taza en el riego inicial y luego de 1/4 a 1/2 taza cada uno o dos días, y una de 7x14 comienza con hasta 3 tazas en el depósito y se rellena con 1/4 de taza a 1 taza cada día o cada dos días. Para cultivos en tierra, el agua pura es generalmente todo lo que necesita. Para la fibra de coco y la silicona reutilizable, mezcle el fertilizante Ocean Solution 2-0-3 a 0.5 oz por galón (pH 5.5 a 6.0) en su agua. La frecuencia de riego también dependerá del cultivo y la etapa de crecimiento.
Por qué el riego es la habilidad más importante en los microvegetales
Los microvegetales crecen en un ambiente de alta densidad y alta humedad, lo que significa que los pequeños errores de riego se acumulan rápidamente. Demasiada agua y obtendrá pudrición de la raíz, damping off, o moho que se extiende por la canopia. Muy poca agua y la germinación se detiene, las plántulas se secan y el peso de su cosecha disminuye.
Aquí hay algo que la mayoría de los nuevos cultivadores no se dan cuenta: los microvegetales en realidad usan muy poca agua en comparación con los cultivos maduros. Nuestros propios datos de cultivo de microvegetales de brócoli muestran que se necesitan de 1.5 a 2 galones de agua para cultivar una sola bandeja de 10x20 desde la semilla hasta la cosecha. En comparación, cultivar una sola cabeza de brócoli maduro requiere de 38 a 48 galones durante el mismo período de 80 a 100 días. Los microvegetales son uno de los cultivos más eficientes en el uso del agua que se pueden cultivar.
La dificultad es que esta pequeña cantidad de agua debe entregarse en el momento adecuado, de la manera correcta, a la parte correcta de la planta. Para eso es esta guía.
Las tres fases de riego (y por qué son diferentes)
El riego cambia drásticamente a lo largo de las tres fases de crecimiento de los microvegetales. Comprender en qué fase se encuentra le indica exactamente qué hacer.
Fase 1: Pre-siembra y siembra (solo riego superior)
Antes de esparcir las semillas, su medio debe estar húmedo pero no empapado. La prueba clásica es la sensación de "esponja escurrida". Presione ligeramente con el dedo. Si el agua se acumula o gotea, está demasiado mojado. Si se siente seco al tacto, rocíe de nuevo.
Para tierra y fibra de coco, humedezca previamente el medio antes de agregarlo a la bandeja. Para nuestro medio de cultivo de silicona reutilizable, rocíe ligeramente con agua limpia justo antes de esparcir la semilla. Este pre-rocío les ayuda a hacer mejor contacto y a permanecer donde las colocó.
Después de esparcir las semillas por la bandeja, rocíe suavemente desde la parte superior con un pulverizador de niebla fina. Quiere que las semillas estén visiblemente húmedas, no flotando en charcos. Para esto usamos un dispositivo de nebulización favorito de Home Depot. La configuración de niebla fina no desplaza las semillas como lo haría un chorro más fuerte.
Fase 2: Oscuridad / Germinación (Rociado superior ligero)
Una vez sembrada, cubra la bandeja con una cúpula de humedad o una bandeja volteada boca abajo con peso encima (de 3 a 7 libras para la mayoría de los cultivos, de 5 a 10 libras para guisantes y girasol). Para obtener detalles completos sobre el tiempo, consulte nuestra guía de transición de oscuridad.
Durante la fase de germinación de 2 a 4 días, su trabajo es mantener las semillas húmedas pero nunca ahogadas. Levante la cubierta una o dos veces al día. Si la superficie se ve seca, rocíe suavemente con un pulverizador. Si la superficie todavía se ve visiblemente húmeda del día anterior, omita el rociado y verifique de nuevo en 12 horas.
Lo que buscamos durante esta fase:
- La superficie debe verse húmeda, no mojada
- No debe haber agua estancada visible en la base de las semillas
- Sin condensación excesiva goteando de la cúpula sobre las semillas
- Sin acumulación de agua
- Los lados de las bandejas no deben secarse mientras el centro está húmedo
- Las semillas deben empezar a hincharse, luego a abrirse y luego a empujar pequeños hilos de raíces blancas hacia abajo.
Si ve que la condensación se acumula mucho en la cúpula, ábrala por unos minutos para que escape algo de humedad. Demasiada humedad atrapada durante la germinación es la causa número 1 del moho de las semillas.
Fase 3: Fase de luz (solo riego inferior)
Una vez que las plántulas hayan levantado el peso o la cúpula aproximadamente media pulgada y vea tallos blancos con cotiledones amarillos, es hora de mover la bandeja bajo la luz y cambiar al riego inferior. Este es el cambio más importante en todo el proceso de cultivo.
El riego inferior significa que vierte agua en la bandeja del depósito inferior (la bandeja sólida sin agujeros debajo de la bandeja de malla con sus microgreens). Las raíces beben a través de la malla desde abajo. El riego superior en esta etapa es la forma más rápida de moldear una bandeja. El agua se asienta en el dosel, no puede evaporarse lo suficientemente rápido en el denso ambiente de las plántulas y las esporas de hongos se apoderan.
La cantidad de agua depende del tamaño de su bandeja, lo que desglosaremos en la siguiente sección. La clave es levantar ligeramente la bandeja de malla y mirar la parte inferior. Si ve gotas de agua adheridas a la parte inferior de la malla, está bien. Si la parte inferior del medio se ve seca, agregue un poco más.
La regla universal depende de su medio. Para la tierra y la fibra de coco, el medio debe permanecer húmedo, pero el depósito de abajo no debe permanecer lleno de agua estancada por más de unos minutos. Para los medios reutilizables, las raíces deben tener contacto con el agua de abajo, pero el agua nunca debe subir a la alfombra de semillas o a la base de los tallos. De cualquier manera, los microgreens no quieren nadar. Si el depósito todavía tiene agua del riego de ayer, omita hoy y deje que se seque un poco.
Riego superior vs. riego inferior: cuándo y por qué
Esta es la pregunta que nos hacen más que cualquier otra. La respuesta depende completamente de la fase en la que se encuentre.
- Pre-siembra y siembra: Rociado superior. Las semillas necesitan humedad superficial para hincharse y abrirse.
- Apagón y germinación: Rocío superior ligero. Mantiene la superficie húmeda sin ahogar las semillas.
- Fase de luz: Solo riego inferior. Fomenta el crecimiento de las raíces hacia abajo, mantiene el dosel seco, previene el moho.
- Día antes de la cosecha: Solo riego inferior si es necesario. Nunca moje el dosel antes de la cosecha.
La razón por la que el riego inferior gana después de la germinación se reduce a tres cosas. Primero, tira las raíces hacia abajo en el medio, lo que crea una estera de raíces más fuerte y densa. Segundo, mantiene el agua lejos de las hojas y los tallos, lo que previene el moho y el damping off. Tercero, le permite controlar la humedad con precisión. Ve exactamente cuánto está agregando y exactamente cuánto queda.
El riego superior después de la germinación tiene muy pocos casos de uso legítimos. La principal excepción es tratar un brote de moho localizado con un pulverizador de peróxido de hidrógeno de grado alimenticio al 3%. En esa situación, está aplicando tratamiento, no agua. Otra excepción es una bandeja que acaba de salir de la germinación el mismo día, donde las raíces se están secando y aún no han crecido hacia abajo en un área determinada. En ese caso, puede rociar ligeramente solo el lugar que lo necesita y ver si eso ayuda a que las raíces se pongan al día.
Volumen de agua por tamaño de bandeja
Estos son los volúmenes de agua que utilizamos como puntos de partida. Se adaptan a la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la profundidad de su cultivo.
Bandeja de 10x20 (tamaño completo, nuestro estándar):
- Fase de luz: 1 a 2 tazas de agua por día, o según sea necesario.
- Total del cultivo completo: 1.5 a 2 galones desde la siembra hasta la cosecha
Bandeja de 10x10 (tamaño medio):
- Riego inicial después de la germinación: aproximadamente 1 taza en el depósito
- Después de eso: 1/4 a 1/2 taza agregada cada uno o dos días, dependiendo de la rapidez con la que beban
- Total del cultivo completo: aproximadamente 0.75 a 1 galón desde la siembra hasta la cosecha
Bandeja de 7x14 (tamaño de nuestro Kit de Bandejas OTG):
- Riego inicial después de la germinación: hasta 3 tazas de agua nutritiva con pH equilibrado (pH 5.5 a 6.5) en la bandeja del depósito
- Después de eso: rellenar con 1/4 de taza a 1 taza cada día o cada dos días, dependiendo de la rapidez con la que beban
- Total del cultivo completo: aproximadamente 0.5 a 1 galón desde la siembra hasta la cosecha
Si su ambiente es más cálido o seco que el nuestro (mantenemos nuestro espacio de cultivo entre 65 y 75°F), espere regar un poco más. Si su espacio de cultivo es más fresco o más húmedo, riegue menos. Siempre observe la bandeja y ajuste.
Riego por medio de cultivo
Aquí es donde muchos nuevos cultivadores se confunden. Cada medio maneja el agua de manera diferente, por lo que la estrategia de riego no es idéntica en los tres.
Tierra
La tierra a veces retiene el agua por más tiempo de los tres medios. Riegue por la parte inferior con agua pura una vez que esté en la fase de luz. Verifique cada 12 a 24 horas y agregue agua según sea necesario.
Personalmente, no sugerimos usar la mayoría de los fertilizantes líquidos con cultivos en tierra, ya que la mayoría de las mezclas de tierra de calidad ya son ricas en nutrientes. El agua pura generalmente produce excelentes resultados. Dicho esto, cada suelo es diferente, y algunos cultivadores experimentan con humus de lombriz o sus propias enmiendas. Si desea probar algo, haga una comparación lado a lado y vea qué sucede en su entorno.
Fibra de Coco
La fibra de coco a veces retiene menos agua que la tierra y casi no contiene nutrientes propios. Esto significa dos cosas: regará un poco más a menudo que la tierra, y obtendrá resultados notablemente mejores agregando fertilizante al agua una vez que esté en la fase de luz. Nosotros mezclamos Ocean Solution 2-0-3 a 0.5 oz por galón y equilibramos el pH del agua a 5.5 a 6.0. Use esta mezcla cada vez que riegue por abajo durante la fase de luz.
Si ya no tiene una fuente local de fibra de coco, utilizamos la fibra de coco de Amazon para nuestros cultivos caseros. On The Grow ya no vende fibra de coco directamente.
Medio de cultivo de silicona reutilizable
El medio de cultivo de silicona reutilizable retiene la menor cantidad de agua de los tres medios y es completamente inerte. No contiene nutrientes. No hay nada en el medio que alimente a sus plantas, por lo que la única nutrición que obtienen es la que usted proporciona a través del agua fertilizada. Le recomendamos encarecidamente que no omita el fertilizante cuando cultive en silicona, ya que las hojas pálidas, el crecimiento más lento y las cosechas más ligeras son el resultado típico si lo hace.
Mezcle Ocean Solution 2-0-3 a 0.5 oz por galón, pH 5.5 a 6.0, y riegue por abajo con esa solución desde el inicio de la fase de luz hasta la cosecha. La silicona no retiene agua en sí misma, pero la esterilla de semillas y la estructura de la raíz que se encuentran encima sí lo hacen, por lo que su frecuencia de riego será similar a la de la fibra de coco.
Para una inmersión profunda en las particularidades del riego con silicona, consulte nuestro blog de lanzamiento de medio de silicona y nuestro estudio de caso de coco vs. silicona.
Calidad del agua: Lo que realmente importa
El agua que utilizas importa más de lo que la mayoría de los cultivadores creen.
- Agua del grifo: Funciona para la mayoría de los cultivadores en la mayoría de las áreas. Si el agua del grifo tiene mucho cloro, déjela reposar toda la noche antes de usarla para que el cloro se evapore, o use un filtro de carbón.
- Agua dura (alto contenido mineral): Puede afectar el pH y dejar acumulación de minerales en sus bandejas de depósito con el tiempo. No es un gran problema, pero vale la pena saberlo.
- Agua filtrada: Una opción sólida si su grifo está muy tratado.
- Agua de ósmosis inversa: Ideal si está disponible, especialmente al mezclar con fertilizantes donde el pH es importante.
- Agua ablandada: Evitar. Los ablandadores de agua a menudo agregan sodio, que a los microvegetales no les gusta.
En cuanto al pH, los microvegetales generalmente prefieren agua en el rango de 5.5 a 6.5. Si está cultivando en tierra con agua pura, el pH es menos crítico. Si está cultivando en fibra de coco o silicona reutilizable con fertilizante, equilibre el pH a 5.5 a 6.0 para una mejor absorción de nutrientes. Hay medidores de pH económicos disponibles en nuestra tienda de Amazon.
Errores de riego que matan bandejas
Después de responder a cientos de preguntas sobre "qué salió mal" a lo largo de los años, estos son los errores de riego que vemos una y otra vez.
Error 1: Riego superior después de la germinación
Esta es la causa principal de moho y damping off. Una vez que las plántulas están bajo la luz, cambie completamente al riego inferior. Sin excepciones.
Error 2: Dejar el depósito lleno de agua estancada
Los microvegetales no quieren nadar. Si el agua de ayer todavía está acumulada en el depósito, omita hoy, o al menos uno de los dos riegos del día. Agua estancada más temperaturas cálidas más un dosel denso es un ambiente de moho de libro.
Error 3: Regar según un horario en lugar de revisar la bandeja
Una bandeja de 10x20 el día 4 de luz necesita menos agua que la misma bandeja el día 8. No riegue según el reloj. Revise la bandeja cada día, dos veces al día, y riegue basándose en lo que realmente ve.
Error 4: Mojar el dosel antes de la cosecha
Microvegetales mojados al momento de la cosecha significan verduras arrugadas, dañadas y de corta vida útil. Deje de rociar por arriba al menos 24 a 48 horas antes de la cosecha. Riegue solo por abajo en los días finales.
Error 5: Rociar semillas mucilaginosas antes de esparcirlas
Albahaca, chía, lino, rúcula y berro forman un gel al mojarse. Para la fibra de coco y la tierra, esparza en seco y luego rocíe ligeramente por encima. Si rocía primero el medio y luego deja caer estas semillas sobre él, se agrupan y no germinan de manera uniforme. Sin embargo, para medios reutilizables, puede ser más fácil si rocía ligeramente el medio primero y luego siembra.
Error 6: Omitir fertilizante en medios reutilizables
La silicona es inerte. Si está cultivando en silicona y omitiendo el fertilizante, generalmente verá un crecimiento más lento, un color más pálido y cosechas más ligeras. Mezcle Ocean Solution 2-0-3 a 0.5 oz por galón, pH 5.5 a 6.0, y úselo cada vez que riegue por abajo.
Error 7: Exagerar con la tierra
El error opuesto. La mayoría de las mezclas de tierra de calidad ya son ricas en nutrientes, por lo que no sugerimos agregar fertilizante líquido a los cultivos en tierra. El agua pura suele producir excelentes resultados. Si desea experimentar con humus de lombriz u otras enmiendas, haga primero una comparación lado a lado.
Para obtener más información sobre errores comunes, consulte nuestro blog sobre los principales errores de cultivo.
Cómo saber si estás regando correctamente
La bandeja te lo dice todo si sabes qué buscar.
Señales de un riego adecuado:
- Tallos erguidos y rectos
- Cotiledones verdes y completamente expandidos bajo la luz
- Medio húmedo pero sin brillo de agua
- Masa radicular visible debajo de la bandeja de malla
- Textura crujiente y firme al cosechar
Señales de riego insuficiente:
- Cotiledones marchitos o caídos
- Bordes de las hojas rizados o arrugados
- El medio se siente seco y se separa de los bordes de la bandeja
- Peso de cosecha reducido
- Bandeja del depósito completamente seca a las pocas horas de añadir agua
Señales de exceso de riego:
- Tallos blandos o translúcidos cerca de la base
- Manchas amarillas o marrones que se extienden hacia arriba desde el tallo
- Crecimiento blanco y algodonoso en la superficie del medio (moho real, no pelos radiculares)
- Olor agrio o a humedad
- La bandeja se siente notablemente pesada y blanda al levantarla
Si no estás seguro de si estás viendo moho o pelos radiculares inofensivos, nuestra guía completa de prevención e identificación de moho explica la diferencia con fotos comparativas.
El programa de riego diario
Aquí tienes un programa de ejemplo para una brásica estándar (brócoli, rábano, col rizada, repollo, colirrábano) en una bandeja de 10x20. Este es un punto de partida. Ajusta según tu entorno y lo que realmente observes.
- Día 0 (día de la siembra): Pre-nebulizar el medio. Extender las semillas. Nebulizar suavemente las semillas desde arriba hasta que estén visiblemente húmedas. Cubrir con peso o cúpula.
- Días 1 a 3 (peso): Nebulizar 1 o 2 veces al día hasta que la bandeja haya germinado.
- Día 3 a 4 (oscuridad total): Nebulizar, colocar la bandeja en oscuridad total, nebulizar una segunda vez ese mismo día y mantener la bandeja en oscuridad total.
- Día 4 (transición): Retirar la cubierta, mover a la luz, cambiar a riego por la parte inferior. Añadir 1 o 2 tazas de agua al depósito.
- Días 5 a 7 (luz temprana): Regar por la parte inferior con 1 o 2 tazas al día. Comprobar el depósito antes de añadir. Omitir un día si queda agua.
- Días 8 a 10 (luz media a tardía): La bandeja ahora absorbe más agua. Puede necesitar 2 tazas al día. Continuar solo con riego por la parte inferior.
- Día anterior a la cosecha: Regar por la parte inferior una vez más si es necesario. NO nebulizar por encima.
-
Día de la cosecha: Cortar con tijeras o cuchillo afilados por encima de la línea del medio. Guardar sin lavar en un recipiente sellado a 1.6 a 4.4°C.
Para otros cultivos, este programa cambia. El cilantro, la albahaca y la remolacha tardan de 14 a 21 días. Los guisantes y el girasol absorben más agua al día. Para conocer el momento específico de cada variedad, nuestra Guía Gratuita de Siembra de Microgreens Específicos por Bandeja cubre las tasas exactas por tamaño de bandeja y variedad.
Riego para cultivos especiales
La mayoría de las brásicas (brócoli, rábano, col rizada, repollo, colirrábano) siguen el programa estándar anterior. Algunos cultivos necesitan una atención de riego ligeramente diferente.
Guisantes y girasol: Estos beben más agua al día que las brásicas debido a su mayor masa foliar y a sus agresivos sistemas radiculares. Remoja los guisantes de 8 a 12 horas antes de sembrar. El remojo de girasol es opcional (funciona de 4 a 8 horas, o puedes omitirlo por completo). Riega por la parte inferior con 2 o 3 tazas al día en la fase de luz. Consulta nuestra guía de microgreens de guisantes para conocer todos los detalles.
Albahaca, chía, berro, rúcula (semillas mucilaginosas): Nunca remojes. Extiende secas. Nebuliza ligeramente solo por encima durante la germinación. Riega suavemente por la parte inferior en la fase de luz. Estos cultivos son más lentos y necesitan menos agua en general.
Amaranto, celosia, acedera de vena roja (semillas pequeñas): Usa una manta térmica a 24°C durante la germinación en el silicón reutilizable. Nebuliza muy ligeramente. Estos cultivos se secan rápido pero se pudren fácilmente si se riegan en exceso.
Cilantro, remolacha, acelga: Remojo opcional de 4 a 6 horas. Riego generoso por la parte inferior. Estos cultivos son más lentos (14 a 21 días) y necesitan una humedad constante durante el período de crecimiento más largo.
Brócoli (el lugar más fácil para empezar): Sigue el programa estándar de brásicas. Si eres nuevo y quieres dominar el riego en un cultivo indulgente primero, el brócoli es el indicado. Consulta nuestra guía de microgreens de brócoli para ver el proceso completo.
Herramientas que facilitan el riego
No necesitas mucho para regar microgreens correctamente. Esto es lo que realmente usamos en nuestro espacio de cultivo.
- Pulverizador o rociador de bomba para nebulizar: Una configuración de nebulización fina es esencial para las fases de siembra y germinación. Enlazamos a nuestro dispositivo de nebulización favorito de Home Depot.
- Taza medidora o jarra para riego por la parte inferior: Cualquier recipiente limpio que te permita verter agua con precisión en la bandeja del depósito funciona. Nos gusta una jarra pequeña con boquilla.
- Pluma de pH para agua fertilizada: Opcional pero útil si se cultiva en fibra de coco o silicón reutilizable. Disponible en nuestra tienda de Amazon.
- Bandeja de depósito (10x20 sin agujeros): Esta es la bandeja inferior que contiene el agua durante el riego por la parte inferior. Se coloca debajo de la bandeja de malla. Disponible en nuestra colección de bandejas 10x20.
El propio medio también importa. Nuestros medios de cultivo de silicón reutilizables y las bandejas 10x20 Bootstrap Farmer son los que usamos en cada cultivo.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia debo regar los microgreens?
Durante el período de oscuridad (germinación), revisa dos veces al día y nebuliza si la superficie se está secando. Durante la fase de luz, revisa la bandeja dos veces al día y riega si es necesario. Una bandeja de 10x20 generalmente requiere de 1 a 2 tazas al día, una de 10x10 necesita de 1/4 a 1/2 taza cada día o cada dos días, y una de 7x14 necesita de 1/4 a 1 taza de recarga cada día o cada dos días. Siempre revisa primero el depósito. Si queda agua de tu último riego, omítelo y revisa más tarde.
¿Puedo regar los microgreens por encima durante la fase de luz?
Generalmente no. El riego superior después de la germinación es la causa más común de moho y pudrición de plántulas. El denso dosel atrapa la humedad, y el agua que se asienta en los tallos y las hojas invita al crecimiento de hongos. Cambia al riego por la parte inferior una vez que tu bandeja esté bajo la luz.
¿Cuánta agua consume una bandeja de microgreens?
Una bandeja estándar de 10x20 utiliza aproximadamente de 1.5 a 2 galones de agua desde la siembra hasta la cosecha, con un uso diario en la fase de luz de alrededor de 1 a 2 tazas. Eso es dramáticamente menos agua que los cultivos maduros. Una cabeza madura de brócoli consume de 38 a 48 galones durante su ciclo de crecimiento completo.
¿Necesito agregar fertilizante al agua?
Para el suelo, generalmente no. La mayoría de las mezclas de tierra de calidad ya son ricas en nutrientes, y el agua pura suele producir excelentes resultados. Si quieres experimentar con humus de lombriz o tu propio enfoque, está bien, ya que cada suelo es diferente. Para la fibra de coco y el silicón reutilizable, sí. Mezclamos Ocean Solution 2-0-3 a 0.5 oz por galón de agua, con un pH equilibrado de 5.5 a 6.0. El silicón es completamente inerte, por lo que recomendamos encarecidamente no omitir el fertilizante allí.
¿Debo usar agua del grifo o agua filtrada?
El agua del grifo funciona para la mayoría de los cultivadores. Si tu grifo tiene mucho cloro, déjala reposar durante la noche antes de usarla, o usa un filtro de carbón. Evita el agua ablandada (a menudo contiene sodio). El agua de ósmosis inversa o el agua filtrada son ideales pero no obligatorias.
¿Cuál es la mejor manera de saber si una bandeja necesita agua?
Levanta ligeramente la bandeja de malla y mira la parte inferior. Si ves gotas de agua adheridas a la parte inferior de la malla, y las raíces gotean, la bandeja tiene suficiente humedad. Si el medio y las raíces de abajo se ven secos o se separan de los bordes de la bandeja, añade agua. También puedes levantar toda la bandeja. Una bandeja que necesita agua se siente notablemente más ligera.
Mis microgreens se están marchitando. ¿Estoy regando poco?
Posiblemente, pero primero revisa los síntomas de exceso de riego. El marchitamiento por falta de riego se manifiesta como hojas secas y crujientes y un medio completamente seco. El marchitamiento por exceso de riego se manifiesta como tallos blandos, amarillamiento y una bandeja pesada y empapada. La solución depende de lo que estés viendo. En una bandeja con poca agua, también notarás que tus microgreens se caen sobre sí mismos, generalmente en la misma dirección, comenzando desde las partes exteriores de la bandeja en lugar de desde el centro. Si levantas la bandeja, también puedes ver raíces secas y marrones que se adhieren al depósito de abajo y producen un sonido pegajoso al despegarlas.
¿Puedo dejar mis microgreens en agua estancada?
Depende de tu medio. Con tierra o fibra de coco, no. El medio seguirá absorbiendo agua y permanecerá demasiado saturado, lo que provoca la pudrición de la raíz y el moho. Añade agua al depósito, deja que se absorba y, si queda agua después de 10 a 15 minutos, deséchala.
Con silicón reutilizable o tapetes hidropónicos, es diferente. El medio en sí no retiene agua, por lo que las raíces crecen a través de la malla y beben directamente del depósito de abajo. En ese caso, tener algo de agua en el depósito está bien y es de esperar. La clave sigue siendo no dejar que se convierta en un pantano. Si el nivel del agua es lo suficientemente alto como para llegar a la estera de semillas o a la base de los tallos, es demasiado. Drena un poco.
De cualquier manera, los microgreens no quieren nadar. Ajusta el nivel del agua a tu medio y revisa la bandeja diariamente.
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Consideraciones finales
El riego es la habilidad que separa a los cultivadores que luchan de los que tienen confianza. Una vez que entiendas las tres fases, la diferencia entre el riego superior e inferior, cuánta agua consume cada tamaño de bandeja y los errores que debes evitar, dejarás de perder bandejas y empezarás a producir cosechas de las que te sentirás orgulloso.
El cambio más grande para la mayoría de los nuevos cultivadores es dejar de lado la urgencia de regar según un horario. Observa la bandeja. Levántala. Revisa el depósito. Busca gotas en la malla. Los microgreens son honestos. Te muestran exactamente lo que necesitan si estás dispuesto a mirar.
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¡Feliz cultivo!
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