Cómo cultivar microvegetales de guisante en varias bandejas: guía rápida y sencilla
(Descargo de responsabilidad: esto no pretende ser un consejo comercial o de salud. Lea el final del blog para obtener más información.)
Como probablemente habrás notado, hay una gran variedad de estilos y tamaños de bandejas disponibles para cultivar microvegetales. Tu elección de bandejas afectará la cantidad de semillas, el medio de cultivo y, a veces, los métodos que utilices. Si bien gran parte de esta información está disponible en nuestra Videoteca en el sitio, así como en nuestra Guía gratuita de siembra de microvegetales específica para bandejas, entendemos el valor de tener un recurso completo donde puedas encontrar todo en un solo lugar. En este blog, nos centraremos específicamente en el cultivo de microvegetales de guisante. ¿Eres completamente nuevo en los microvegetales? Comienza con nuestra guía para principiantes sobre cómo cultivar microvegetales o adquiere nuestro PDF de la Guía para principiantes.
Respuesta rápida: Cómo cultivar microvegetales de guisante
Para cultivar microvegetales de guisante, remoja de 130 a 260 gramos de semillas de guisante secas (dependiendo del tamaño de la bandeja) durante 8 a 12 horas, luego siembra directamente en una bandeja de malla sin medio o en coco. Coloca una bandeja sin agujeros con 3 a 15 libras de peso encima, rocía dos veces al día y germina en la oscuridad durante 3 a 5 días. Una vez germinados, cambia a una cúpula de oscurecimiento durante 1 a 2 días, luego mueve bajo la luz. Riega por debajo con agua corriente (guisantes en tierra/malla) o agua con nutrientes (guisantes en fibra de coco o medio reutilizable). Cosecha en 8 a 14 días cuando los tallos alcancen de 3 a 5 pulgadas de altura.
Microvegetales de guisante: Elección de la semilla
Hay una TONELADA de variedades de semillas de microvegetales de guisante disponibles, y aunque aún no las hemos probado todas, hemos probado bastantes y hemos descubierto nuestras favoritas, así como las que no recomendamos. Comencemos primero con las que solemos tener problemas y nuestra experiencia con ellas.
Semillas de microvegetales de guisante con las que tenemos problemas:
- Guisantes de nieve
- Guisantes Lincoln
La razón por la que estas dos variedades están en nuestra lista problemática es porque nos han dado la mayor cantidad de problemas. De hecho, estas dos variedades son las únicas dos semillas de guisante con las que nunca hemos logrado que pasen de la germinación, incluso ajustando los tiempos de remojo. Parecen ser delicadas para nosotros.
Semillas de microvegetales de guisante que están en un punto intermedio:
- Guisantes verdes
La razón por la que esta variedad está en nuestra lista intermedia es porque a veces crecen y germinan de forma asombrosa, y otras veces terminamos con una bandeja de moho, semillas sin germinar y ese olor punzante y fétido a semillas de guisante podridas (tienes suerte si aún no lo has experimentado).
Semillas de microvegetales de guisante que nos ENCANTAN:
- Guisantes de nieve enanos grises
- Guisantes moteados
- Guisantes de zarcillo
- Guisantes amarillos
- Guisantes de nieve
Estas son nuestras cinco variedades favoritas de microvegetales de guisante para cultivar, y aquí te explicamos por qué:
- Los Guisantes de Nieve Enanos Grises tienen tallos mucho más tiernos que otras variedades. Son bonitos y frondosos. Pueden crecer bastante alto de forma natural, lo que permite cosechas abundantes, y tienen zarcillos mínimos.
- Los Guisantes Moteados son una hermosa variedad de guisantes intermedios para aquellos que buscan el bonito zarcillo que tienen los guisantes, así como las hojas. Crecen abundantemente.
- Los Guisantes de Zarcillo, el nombre lo dice todo. Esta variedad de guisante tiene algunos de los mejores zarcillos. Sin embargo, hay que tener cuidado de no dejarlos crecer demasiado o se enredan mucho.
- Los Guisantes Amarillos son otro de los favoritos por su exuberante crecimiento y sus bonitas hojas.
- Los Guisantes de Nieve tienen un crecimiento exuberante con un zarcillo suave.
Ten en cuenta que todo lo mencionado anteriormente se basa en nuestras experiencias con cada variedad, y podría ser completamente diferente para ti y tu espacio de cultivo, así como los métodos que uses para cultivarlas. Los guisantes a veces pueden ser complicados, sin embargo, también son uno de los microvegetales más fáciles y agresivos de cultivar, lo que los hace perfectos para principiantes. Recomendamos comprar tus semillas en True Leaf Market, nuestra fuente de semillas de confianza. Ahora, pasemos a cómo cultivar microvegetales de guisante.
Nota importante sobre guisantes y medios reutilizables
Los guisantes tienen sistemas radiculares agresivos que se enredan profundamente en las superficies de malla y silicona, lo que los hace difíciles de quitar limpiamente. Los guisantes rinden mejor cuando se cultivan directamente en una bandeja de malla sin medio. Si prefieres usar un medio con guisantes, la fibra de coco es tu mejor opción. La versión de agujeros grandes de 1.7 mm de nuestro medio de cultivo de silicona reutilizable es la única opción de silicona que recomendamos para los guisantes, ya que el tamaño de agujero más grande se adapta mejor a sus raíces agresivas que la versión estándar de 1.2 mm. Para más información sobre lo que crece bien en cada medio de silicona, consulta nuestra guía de compatibilidad de semillas.
Cómo cultivar microvegetales de guisante en una bandeja de germinación profunda
Estilo de bandeja: Bandeja de germinación profunda
Tamaño externo: 12.25" x 9.5" x 4.25" con tapa
Cantidad de semillas: ~180 gramos de semilla seca
Remojo: 8 a 12 horas
Medio: Directamente en la bandeja de malla
Peso promedio de la cosecha: ~352 gramos
Cuando cultivamos microvegetales de guisante en nuestra bandeja de germinación profunda o bandejas de germinación grandes, normalmente usamos aproximadamente 180 gramos de semillas de guisante secas por bandeja. Estas semillas se remojan de 8 a 12 horas, dependiendo de la variedad de la semilla. Por ejemplo, los guisantes Dwarf Grey Sugar Snap Peas se remojan bien durante 8 horas, y un kit de germinación en frasco funciona bien para el remojo.
Comenzamos llenando la bandeja verde inferior con 2 tazas de agua antes de plantar las semillas previamente remojadas directamente en la bandeja de malla blanca y colocándola encima de la bandeja verde. El agua en la bandeja verde ayuda a mantener la humedad de la semilla, y es recomendable refrescar esta agua cada 2 o 3 días.
Antes de cubrir las semillas con la cúpula de humedad invertida, las rociamos rápidamente con agua o con un spray orgánico casero para el control de plagas y enfermedades. En adelante, rociamos las semillas 1 o 2 veces al día, prestando especial atención a los bordes, que tienden a secarse primero.
Alrededor del día 5, volteamos la cúpula para usarla como cúpula de humedad y la colocamos cerca de una fuente de luz. Siempre que la bandeja inferior tenga agua, no debería ser necesario un rociado adicional. Después de aproximadamente 2 días, o cuando los microvegetales estén empujando la cúpula por sí mismos, retiramos la cúpula. Ahora, todo lo que necesitas hacer es mantener el nivel de agua en el depósito inferior y refrescar el agua hasta que sea el momento de la cosecha.
Nota: Dejaremos de producir nuestra línea de productos de bandejas de germinación a partir de 2026. Si actualmente tienes una bandeja de germinación profunda, estos métodos aún son aplicables. Para los nuevos cultivadores, recomendamos comenzar con el kit de bandejas de microvegetales OTG de 7x14 o una configuración estándar de 10x20 cubierta a continuación.
Cómo cultivar microvegetales de guisante en el kit de bandeja para microvegetales OTG 7x14
Estilo de bandeja: Kit de bandeja para microvegetales OTG 7x14
Tamaño externo: 14.4" x 7.25" x 4.2" (con tapa)
Cantidad de semillas: ~130 gramos de semilla seca
Remojo: 8 a 12 horas
Medio: Directamente en la bandeja de malla
Peso promedio de la cosecha: ~280 gramos
Cuando cultivamos microvegetales de guisante con nuestro kit de bandeja para microvegetales OTG 7x14, normalmente usamos alrededor de 130 gramos de semillas de guisante secas por bandeja. Estas semillas se remojan de 8 a 12 horas, variando según el tipo de semilla. Comenzamos llenando la bandeja blanca inferior con 3 tazas de agua, llenándola justo hasta los nudos interiores. Luego, plantamos las semillas previamente remojadas directamente en la bandeja de malla blanca y la colocamos encima de la bandeja llena de agua. Este depósito de agua ayuda a mantener la humedad de la semilla, y es una buena práctica refrescar esta agua cada 2 o 3 días.
Antes de cubrir las semillas con la cúpula de humedad invertida, las rociamos rápidamente con agua o con un spray orgánico casero para el control de plagas y enfermedades. Para proporcionar peso y presión, empleamos tarros de conservas llenos hasta la mitad de agua, colocando uno a cada lado de la cúpula de humedad invertida. En adelante, rociamos las semillas 1 o 2 veces al día, prestando especial atención a los bordes, que tienden a secarse primero.
Alrededor del día 4, volteamos la tapa para que actúe como cúpula de humedad y la colocamos cerca de una fuente de luz. Siempre que la bandeja inferior tenga agua, no debería ser necesario un rociado adicional. Después de 24 horas, retiramos la cúpula. Ahora, todo lo que queda es mantener el nivel de agua en el depósito inferior y refrescar el agua según sea necesario hasta que sea el momento de la cosecha. Para más información sobre este kit en particular, consulta nuestra guía completa de cultivo con el kit de bandeja para microvegetales 7x14.
Cómo cultivar microvegetales de guisante en una bandeja de 10x20
Estilo de bandeja: Bandeja estándar de 10x20
Tamaño externo: 21" x 10¾" x 1¼"
Cantidad de semillas: ~200 a 260 gramos de semilla seca
Remojo: 8 a 12 horas
Medio: Directamente en bandeja de malla o fibra de coco
Peso promedio de la cosecha: ~300 a 700 gramos
Cuando cultivamos microvegetales de guisante en una bandeja estándar de 10x20 de 1 pulgada, o en una bandeja de 2 pulgadas de profundidad, normalmente usamos de 200 a 260 gramos de semillas de guisante secas por bandeja. Remojamos las semillas de 8 a 12 horas, dependiendo de la variedad de la semilla. Después del remojo previo, plantamos las semillas directamente en una bandeja de malla, aunque también se puede usar fibra de coco o tierra. Una vez sembrada la bandeja, rociamos ligeramente las semillas con agua o con un spray orgánico casero para el control de plagas y enfermedades y las cubrimos con otra bandeja sin agujeros. Además, colocamos de 7 a 15 libras de peso encima. En adelante, rociamos las semillas 1 o 2 veces al día, prestando especial atención a los bordes, ya que tienden a secarse primero.
Alrededor del día 3, retiramos el peso, rociamos las semillas y volteamos la bandeja superior en "oscurecimiento" (para crear una cúpula) durante 24 horas en la oscuridad. Después de este período, retiramos la bandeja superior y exponemos los microvegetales a la luz por primera vez. Todo lo que queda es asegurarse de que el depósito inferior tenga un suministro de agua adecuado hasta que sea el momento de la cosecha. Para todo lo relacionado con las bandejas de 10x20, consulta nuestra guía completa para el cultivo de microvegetales en bandejas de 10x20.
Al usar estas bandejas, tienes varias opciones de métodos de cultivo. En los videos a continuación, puedes explorar dos opciones populares: usar ningún medio o fibra de coco como medio de cultivo, así como decidir entre el riego tradicional o el método de riego Kratky.
Video 1: Cómo cultivar guisantes en fibra de coco
Video 2: Método Kratky sin medio
Consejos profesionales para el cultivo de microvegetales de guisante
Algunos consejos adicionales que no siempre se incluyen en las instrucciones paso a paso:
Remoja siempre tus semillas de guisante. A diferencia de muchas variedades de microvegetales más pequeñas (como el brócoli o el rábano) donde el remojo es opcional, los guisantes necesitan absolutamente un remojo previo para germinar bien. Un remojo de 8 a 12 horas ablanda la dura cubierta de la semilla y mejora drásticamente las tasas de germinación.
Enjuaga las semillas remojadas antes de plantar. Después del remojo, escurre y enjuaga tus guisantes con agua fresca. Esto elimina cualquier compuesto liberado por la semilla durante el remojo y ayuda a prevenir problemas de moho durante la germinación.
No te saltes el peso. Los guisantes ejercen una fuerte presión contra una tapa pesada durante la germinación, lo que produce tallos más fuertes y erguidos con una mejor eliminación de la cáscara. Sin peso, a menudo terminarás con plantas más débiles y extendidas.
Cosecha antes de que los zarcillos se enreden. Los microvegetales de guisante están en su punto óptimo de calidad cuando miden de 3 a 5 pulgadas de altura y las primeras hojas verdaderas comienzan a emerger. Si esperas demasiado, los zarcillos se enredarán en una maraña que será más difícil de cosechar y almacenar. Para más información sobre el método de cosecha, consulta nuestra guía de métodos de cosecha.
Los brotes de guisante vuelven a crecer una vez. A diferencia de la mayoría de los microvegetales, los microvegetales de guisante a veces pueden producir una segunda cosecha más pequeña si dejas las raíces intactas y continúas regando por debajo. El segundo corte no será tan abundante, pero es un buen extra. Consulta nuestro blog sobre si los microvegetales vuelven a crecer después de la cosecha para más información.
Preguntas frecuentes
¿Necesito remojar las semillas de guisante antes de plantar?
Sí. Los guisantes tienen cubiertas de semillas duras que necesitan un remojo de 8 a 12 horas para ablandarse y germinar de forma fiable. Sin remojo, verás una germinación lenta y desigual y una probabilidad mucho mayor de moho por las semillas sin germinar. Siempre enjuaga tus guisantes después de remojarlos y antes de plantarlos.
¿Cuánto tiempo tardan en crecer los microvegetales de guisante?
Los microvegetales de guisante suelen tardar de 8 a 14 días desde la siembra hasta la cosecha, dependiendo de la variedad, el tamaño de la bandeja y las condiciones de cultivo. Están listos cuando los tallos alcanzan de 3 a 5 pulgadas de altura y las primeras hojas verdaderas comienzan a emerger. Si esperas demasiado, los zarcillos se enredarán en una maraña difícil de cosechar.
¿Cuál es la mejor variedad de guisante para microvegetales?
Nuestras principales opciones son los guisantes Dwarf Grey Sugar Snap (tallos tiernos, crecimiento frondoso, zarcillos mínimos), los guisantes moteados (hermosa mezcla de hojas y zarcillos), los guisantes de zarcillo (los mejores zarcillos, pero cosechar rápidamente), los guisantes amarillos (hojas exuberantes) y los guisantes Sugar Snap (zarcillos suaves con crecimiento exuberante). Evita los guisantes Snow Peas y Lincoln Peas, ya que ambos nos han dado problemas constantes de germinación.
¿Puedo cultivar microvegetales de guisante sin medio?
Sí, y de hecho este es nuestro método preferido. Los guisantes tienen sistemas radiculares agresivos que se enredan profundamente en cualquier medio, lo que los hace difíciles de quitar limpiamente en la cosecha. Cultivar guisantes directamente en una bandeja de malla sin medio sobre un depósito de agua proporciona la cosecha más limpia con la menor limpieza. Si prefieres un medio, la fibra de coco funciona bien o la versión de 1.7 mm de agujeros grandes de nuestro medio de cultivo de silicona reutilizable.
¿Por qué mis microvegetales de guisante están enmohecidos?
Las causas más comunes de moho en los microvegetales de guisante son el remojo excesivo de las semillas (más de 12 horas), omitir el enjuague después del remojo, el riego excesivo durante la germinación, la mala circulación del aire o la siembra demasiado densa. Las semillas de guisante podridas también tienen un olor fétido distintivo que es difícil de confundir. Para una inmersión más profunda, consulta nuestra guía de prevención e identificación de moho.
¿Cuánta semilla necesito por bandeja?
La cantidad de semilla depende del tamaño de la bandeja. Para una bandeja de 10x20, usa de 200 a 260 gramos de semillas de guisante secas. Para un kit OTG de 7x14, usa ~130 gramos. Para una bandeja de germinación profunda, usa ~180 gramos. Estas cifras reflejan el peso seco antes del remojo. Las semillas remojadas se expandirán significativamente.
Conclusión
Confiamos en que este blog te haya proporcionado información valiosa sobre el cultivo de microvegetales de guisante, ya sea para tu hogar o negocio. Es importante tener en cuenta que es posible que debas realizar ajustes en los pasos, métodos o cantidades de semillas según tu entorno de cultivo específico, la marca de la semilla o la variedad de la semilla. Nuestra propia experiencia en la zona 8a, donde encontramos condiciones climáticas variables como calor y humedad, puede afectar nuestro crecimiento. En lugares con frío o calor extremos, las tasas de germinación y crecimiento pueden diferir de las nuestras, pudiendo ser más lentas o más rápidas. Las temperaturas del espacio de cultivo son un factor clave que influye en tus necesidades de riego. En temperaturas más frías, las plantas tienden a requerir menos agua, mientras que en condiciones cálidas, pueden demandar más.
Si desea obtener más información sobre algunos de los términos de microverdes utilizados en este blog, como "apagón" y "peso", asegúrese de descargar nuestro PDF gratuito: Resolución de problemas, preguntas frecuentes y jerga de microverdes, donde analizamos esto y mucho más.
Toda la información contenida en este blog no pretende servir como guía para cuestiones de salud, medioambientales o decisiones comerciales. En cambio, es un recurso para ayudarle a establecer una base para comenzar a cultivar.
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Actualizado: Mayo de 2026
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Do you use any fertilizer?
1). In the first video with the green tray, you didn’t use weight. Is there a difference between putting weight and no weight in soil less pea shoots?
2). I have the green trays and followed your video with dwarf gray peas. Mine didn’t grow as well as yours. What are the must have conditions ? The house temp is 66F (day) and 62F (night).
Thank you