Guía para cultivar microvegetales hidropónicos en interiores en el norte de Texas: Combate el calor este verano

Los microvegetales hidropónicos son una excelente opción para los jardineros del norte de Texas que buscan combatir el intenso calor del verano que se avecina y disfrutar de productos frescos y nutritivos. Los microvegetales son hortalizas jóvenes de aproximadamente 2,5 a 7,5 cm de altura. Son ricos en nutrientes y se pueden cultivar en interiores mediante sistemas hidropónicos, que no requieren tierra y consumen poca agua. Esto los hace ideales para entornos urbanos y suburbanos, apartamentos o lugares donde la jardinería al aire libre se ve dificultada por las inclemencias del tiempo.

En este blog, profundizaremos en el proceso de cultivo de microvegetales hidropónicos en interiores, desde la instalación y el mantenimiento de un sistema hidropónico interior hasta la elección de la sencilla opción hidropónica para sus hortalizas del norte de Texas. Abordaremos los beneficios de la jardinería hidropónica, los mejores microvegetales para cultivar en esta región, la configuración de su sistema y consejos para un cultivo exitoso.

Beneficios del cultivo de microvegetales hidropónicos

1. Densidad de nutrientes

Los microvegetales son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Las investigaciones indican que estos diminutos vegetales pueden contener niveles de nutrientes hasta 40 veces superiores a los de sus contrapartes maduras.

2. Eficiencia del agua

La hidroponía es altamente eficiente en el uso del agua, ya que utiliza hasta un 90 % menos que la jardinería tradicional en tierra. Esto es particularmente ventajoso en el norte de Texas, donde el verano puede traer restricciones en el uso del agua.

3. Eficiencia espacial

Los sistemas hidropónicos requieren menos espacio que la jardinería tradicional. Pueden instalarse en pequeños balcones, patios o incluso en interiores, lo que los hace perfectos para la vida urbana.

4. Cultivo durante todo el año

Al controlar el ambiente interior, se pueden cultivar microvegetales durante todo el año, lo que proporciona un suministro continuo de productos frescos a pesar de las abrasadoras temperaturas del verano en el exterior.

Los mejores microvegetales para el norte de Texas

Al cultivar microvegetales en interiores en el norte de Texas, no hay que limitarse a ciertas variedades, ya que la mayoría crecen de maravilla en interiores. Sin embargo, aquí tienes algunas opciones excelentes:

1. Microvegetales de rábano

Los microvegetales de rábano, de rápido crecimiento y con un sabor picante, están listos para cosechar en tan solo cinco a siete días.

2. Microvegetales de girasol

Los microvegetales de girasol son abundantes, tienen un sabor a nuez y son particularmente tolerantes al calor.

3. Microvegetales de guisantes

Los microvegetales de guisantes tienen un sabor dulce y también son relativamente fáciles de cultivar: tardan aproximadamente dos semanas en estar listos para la cosecha.

4. Microvegetales de rúcula

Conocida por su sabor picante, la rúcula crece rápidamente y agrega un toque picante a ensaladas y platos.

Configuración de su sistema hidropónico

Para empezar con la jardinería hidropónica de interior para tus microvegetales, necesitarás algunos equipos y suministros básicos. Pero primero, es crucial decidir qué configuración se adapta a tu espacio, necesidades y estilo de vida. Aquí tienes tres opciones populares para cultivar microvegetales hidropónicamente en interior, junto con los fundamentos de cada una:

1. Elección de un sistema hidropónico:

• Método Kratky: Perfecto para principiantes, este método consiste en suspender las raíces de las plantas en una solución acuosa rica en nutrientes. Es un método pasivo que requiere mínimo esfuerzo, tiempo y equipo. Ofrecemos un kit de bandeja Kratky de 10x20 en nuestro sitio web, y nuestro kit de bandeja de 7x14 sigue una técnica similar. Esta configuración requiere un espacio mínimo y es una de nuestras favoritas. Vea el video de arriba para aprender más sobre esta configuración y cómo cultivar con ella.
  
  
• Configuración de 3 bandejas: Esta es la opción estándar, que consiste en tres bandejas que forman un "sándwich de bandejas". Necesitará una bandeja sin agujeros en la parte superior, una bandeja de malla o ranurada en el centro para el sustrato y otra bandeja sin agujeros en la parte inferior, que servirá como depósito después de la germinación. Normalmente se usan bandejas de 2,5 cm de profundidad y se debe regar de 1 a 2 veces al día. Esta configuración también requiere un espacio mínimo. Vea este video para aprender a cultivar con esta configuración.
  
  
• Técnica de Película Nutritiva (NFT): Conocida por su eficiencia de espacio, la NFT implica un flujo continuo de solución nutritiva sobre las raíces. Es necesario construir un sistema hidropónico para esta configuración, y puede ser un poco más costoso dependiendo de dónde se adquieran los componentes. Sin embargo, una vez instalado, es automático. Al igual que con el método Kratky, tras la germinación, las verduras se incorporan al sistema automático, requiriendo solo revisiones periódicas hasta el día de la cosecha. Vea este video para aprender a configurar este sistema .

2. Iluminación

Los microvegetales requieren suficiente luz para crecer, pero no necesitan luz solar intensa. Una simple instalación de luces LED de cultivo es suficiente, proporcionando entre 12 y 16 horas de luz al día.

3. Nutrientes y agua

La solución hidropónica debe incluir una mezcla equilibrada de nutrientes específica para hortalizas de hoja verde, disponible en tiendas de jardinería o en línea. Si desea saber más sobre las proporciones, los nutrientes que recomendamos y mucho más, consulte nuestra descarga gratuita en PDF "Guía de proporciones de fertilizantes para microvegetales".

4. Temperatura y humedad

Mantener una temperatura de 18-24 °C y una humedad del 40-60 % es ideal para el crecimiento de microvegetales. En el norte de Texas, las condiciones interiores se pueden controlar fácilmente con aire acondicionado o ventiladores.

Consejos para un crecimiento exitoso

1. Monitoreo regular

Si cultivas con el método Kratky , deja que tus plántulas germinen (los primeros 3 o 4 días para la mayoría de los cultivos). Luego, llena la bandeja inferior con 14 tazas de la mezcla de agua nutritiva con pH equilibrado, colócalas bajo la luz, haz una prueba de goteo para asegurarte de que todas las raíces toquen el agua y, finalmente, solo revisa periódicamente durante unos días. Este método es extremadamente pasivo.

Si cultivas con la configuración de 3 bandejas , seguirás un plan similar al del método Kratky. Sin embargo, al sacar tus microvegetales de la germinación y colocarlos en la luz por primera vez, los regarás de 1 a 2 veces al día con la mezcla de agua nutritiva con pH equilibrado. Normalmente, comienza con aproximadamente 1/4 de taza y aumenta gradualmente hasta un máximo de 2 tazas por riego diario.

Si cultiva en un sistema NFT , revise su sistema diariamente para detectar cualquier signo de deficiencia de nutrientes o enfermedad. Ajuste el pH del agua a un nivel ligeramente ácido, entre 5,5 y 6,5, óptimo para la absorción de nutrientes.

2. Cosecha

Coseche los microvegetales cuando alcancen de 2,5 a 7,5 cm de altura y hayan desarrollado sus primeras hojas verdaderas. Use un cuchillo o tijeras afiladas para cortarlos limpiamente por encima del sustrato utilizado.

3. Saneamiento

Mantenga limpia su área de cultivo para evitar la propagación de patógenos. Desinfecte su sistema y/o bandejas entre cultivos para asegurar un nuevo crecimiento sano.

Conclusión

Cultivar microvegetales hidropónicos en interiores es una forma inteligente y eficiente de garantizar un suministro de verduras frescas durante todo el año en el norte de Texas. No solo evita el calor exterior, sino que también optimiza el uso de recursos como el espacio y el agua. Siguiendo los pasos y consejos descritos, podrá disfrutar de la cosecha de sus nutritivos microvegetales desde la comodidad de su hogar.

Recursos y lecturas adicionales

Para aquellos interesados ​​en profundizar en la jardinería hidropónica y el cultivo de microvegetales, somos líderes de la industria que hemos estado cultivando microvegetales de interior hidropónicamente en Rockwall, Texas (zona 8a) desde 2019. ¡A continuación se muestran algunos de los recursos que tenemos para ofrecer!

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¡Al comprender y utilizar estos recursos, podrá optimizar sus proyectos de jardinería de interior y disfrutar de los productos más frescos incluso en el calor del verano!