Découvrez Microgreen Tracker : l'application que nous avons créée pour suivre nos cultures

Si vous cultivez des micro-pousses, vous savez déjà que le plus dur n'est pas la culture en elle-même, mais le suivi. Quel plateau a besoin d'eau aujourd'hui, lequel doit sortir de la phase d'obscurité, quand le brocoli sera-t-il prêt et combien cela vous a-t-il réellement coûté ? Nous avons passé des années à répondre à ces questions avec des tableaux blancs, des tableurs, des notes sur téléphone et beaucoup de suppositions. Alors, nous avons créé quelque chose de mieux.

Le Microgreen Tracker est un logiciel de gestion de culture dédié aux micro-pousses. Il suit chaque plateau à travers ses véritables étapes de croissance, transforme toute votre salle de culture en une courte liste de tâches quotidiennes, prévoit les dates de récolte, calcule le coût de chaque plateau jusqu'à l'électricité, et planifie vos semis en fonction de vos commandes réelles. Il fonctionne sur n'importe quel navigateur mobile ou ordinateur, s'installe sur votre écran d'accueil, et vous pouvez commencer gratuitement sur www.microgreentracker.com.

Qu'est-ce que le Microgreen Tracker ?

Pour faire simple, c'est un outil qui sait toujours où se trouve chacun de vos plateaux et ce dont il a besoin aujourd'hui. Ouvrez-le le matin et vos plateaux actifs sont déjà triés en groupes clairs : ce qu'il faut pré-tremper, planter, arroser, faire transiter et récolter. Au lieu d'essayer de tout retenir, vous n'avez qu'à suivre la liste.

Quelques points à clarifier immédiatement, car nous voulons être honnêtes dès le début :

• Il s'agit d'une application web responsive qui s'installe sur votre écran d'accueil, et non d'un logiciel à télécharger sur un app store. Elle fonctionne dans n'importe quel navigateur sur votre téléphone, tablette ou ordinateur.
• Elle envoie des notifications push pour les rappels d'arrosage et de tâches, gratuitement quel que soit votre forfait, aux heures de votre choix, matin et/ou soir. Uniquement via notification web (pas d'e-mail ou de SMS), si vous l'activez.
• Elle évolue avec vous. La même interface gère aussi bien deux plateaux sur une étagère de cuisine que 2 500 plateaux actifs liés à des commandes clients.

Si vous débutez totalement, notre guide du débutant pour la culture de micro-pousses et notre guide de culture complet étape par étape sont les meilleurs points de départ. L'application est conçue pour compléter ces connaissances.

Il est préchargé avec nos données sur les micro-pousses

C'est la partie dont nous sommes les plus fiers. Vous n'avez pas besoin de savoir quel poids de semences peser, combien de temps laisser une culture dans l'obscurité ou combien de jours avant la récolte, car l'application le sait déjà. Nous avons intégré des années d'expérience pratique dans la bibliothèque de cultures, si bien que chacune des 80 variétés et 284 types de cultures propose automatiquement un poids de semis suggéré, un temps de pré-trempage, une durée de mise sous poids et d'obscurité, ainsi qu'un délai jusqu'à la récolte.

Choisissez une culture et une taille de plateau, et l'application remplit les chiffres pour vous. Mieux encore, la densité de semis est enregistrée par pouce carré ; ainsi, 30 grammes suggérés pour un plateau 10x20 deviennent automatiquement 15 grammes pour un 10x10, ou s'adaptent à un 7x14, un 5x5 ou un plateau personnalisé sans que vous ayez à faire le moindre calcul. Lorsque vous cultivez plusieurs variétés sur différentes tailles de plateaux simultanément, cela évite bien des erreurs.

Rien n'est figé. Chaque valeur est un point de départ que vous pouvez modifier par culture, par variété ou pour un plateau unique, car vos semences, votre eau et votre espace de culture ne sont pas identiques aux nôtres. Mais vous ne serez jamais face à une case vide en vous demandant quoi écrire. C'est ce que nous voulons dire lorsque nous affirmons que cet outil a été créé par des cultivateurs de micro-pousses pour des cultivateurs de micro-pousses. Vous obtenez un outil de suivi et nos données de culture au même endroit.

Aussi simple ou détaillé que vous le souhaitez

La culture est déjà suffisamment complexe. Les notes manuscrites prennent du temps à tenir à jour, et si vous voulez vraiment en tirer des enseignements, vous devez prendre le temps de transformer ces gribouillis en données exploitables. Le Microgreen Tracker saute cette étape. Vous enregistrez au fur et à mesure, et les données sont instantanément utilisables.

Le niveau de détail est entièrement votre choix. Vous préférez arroser une fois par jour au lieu de deux ? Paramétrez-le. Vous aimez laisser une culture dans l'obscurité un jour ou deux de plus ? Ajustez la durée. Vous voulez gérer un plateau en mode guidé avec des tâches quotidiennes complètes, ou simplement consigner ce que vous avez fait sans aucune alerte ? Les deux options sont possibles. Vous adaptez l'application à votre façon de cultiver, et non l'inverse.

Et si vous préférez rester sur quelque chose de très simple, activez le Mode Simple. Il réduit l'affichage à l'essentiel : la culture, son stade de croissance et la date de récolte. Pas de grammes, pas de coûts, pas de ratios de rendement, juste une liste de tâches claire qui vous indique quoi faire ensuite. Il s'agit d'un paramètre individuel ; ainsi, sur un compte partagé, un cultivateur peut utiliser la boîte à outils complète tandis qu'un autre reste sur le mode simple, tout en regardant les mêmes plateaux.

Pourquoi nous l'avons construit (cela ne date pas d'hier)

Nous voulions cette application depuis 2019. Si vous suivez notre chaîne YouTube, vous savez déjà pourquoi. Nous sommes les cultivateurs qui mènent les expériences, les tests comparatifs de plateaux et les innombrables tutoriels, et chacun d'eux dépendait de la tenue de bonnes données de culture. Nous adorions les enregistrer. Nous détestions juste la façon dont nous devions le faire.

Le véritable cauchemar résidait dans le nombre de variables. Différentes cultures, différents supports, différents engrais, différentes densités de semis, tout cela en même temps. Essayer de garder tout cela en ordre sur un tableau blanc ou un tableur échoue rapidement. Quels plateaux ont été arrosés aujourd'hui et lesquels ne l'ont pas été ? Qu'est-ce qui est entré dans ce lot il y a trois semaines ? Combien cela a-t-il coûté au total ? Le temps de tout reconstituer, la culture est déjà terminée.

Après huit ans de culture et plus de 10 000 heures passées dans notre espace de culture et à la maison, nous avons continué à nous heurter au même mur, et cela n'a rien à voir avec les semences ou la lumière. Même en gérant deux ou trois étagères de culture complètes à des stades différents, le suivi devient le goulot d'étranglement. Nous avons essayé les tableaux blancs, les tableurs, les notes sur téléphone et même des carnets numériques sophistiqués. Tout cela devait être rempli à chaque fois, pour chaque plateau, tout au long du processus.

C'est devenu encore plus concret lorsque nous avons déplacé notre production commerciale dans notre remorque de culture mobile, en maintenant quelques étagères en activité dans un petit espace pendant les étés texans. Et nous connaissons de nombreux cultivateurs gérant des centaines de plateaux qui se heurtent au même problème, simplement plus tôt. Nous avions besoin de quelque chose qui pense la culture de la manière dont nous cultivons réellement, et non d'une application de tâches générique adaptée tant bien que mal.

Alors nous avons essayé de la faire construire. Au fil des ans, nous avons contacté plusieurs entreprises pour la concevoir, mais elles revenaient toutes avec des devis exorbitants et aucune réponse claire sur la façon dont l'outil fonctionnerait selon les besoins réels d'un cultivateur. Finalement, CJ a cessé d'attendre et a appris à la construire lui-même. Après plus d'un an de travail, elle est enfin là. C'est l'application que nous avons toujours rêvé d'avoir, créée par ceux qui en avaient réellement besoin.

Voici un aperçu de l'espace de culture pour lequel cette application a été conçue.

Elle comprend comment fonctionne réellement une culture

C'est ce qui fait que tout fonctionne. Chaque plateau passe par les étapes réelles de croissance que le logiciel comprend : du projet au pré-trempage, en passant par la mise en terre, la phase de germination (sous poids, en cours de germination ou dans l'obscurité), sous lumière, prêt, récolté, et même un état "échec" pour les cultures qui n'ont pas survécu. Vous lancez un plateau à l'étape qui correspond à votre processus, et l'application enregistre toute la chronologie pour vous.

Comme elle connaît les délais de chaque culture, elle peut faire deux choses qu'une application générique ne peut pas faire : elle génère des tâches quotidiennes précises et prédit quand chaque plateau sera prêt. Ce second point est crucial si vous vendez, car vous pouvez donner à vos clients une date de récolte réaliste au lieu d'une estimation approximative. Si vous souhaitez un rappel sur la raison d'être de cette phase de germination sous poids, nous l'analysons dans notre expérience sur le poids pendant la germination.

Vidéo : prendre en main le Microgreen Tracker

Le moyen le plus rapide de voir comment tout s'articule est de le voir en action. Dans ce premier tutoriel, CJ parcourt tout le processus de démarrage à partir d'un compte vide : ajouter une semence à votre catalogue avec son fournisseur, son coût et le suivi des stocks, ajouter votre support de culture, construire une configuration de plateau réutilisable, planter votre premier plateau, consigner ce premier arrosage et ajouter une couleur de clip de plateau pour pouvoir repérer le plateau en un coup d'œil. C'est le moyen le plus rapide de comprendre comment l'application transforme une plantation réelle en données suivies.

Une fois vos semences et votre support ajoutés, la plantation ne prend que quelques clics, et l'application commence immédiatement à déduire vos stocks et à établir un coût de plateau estimé dès le premier arrosage. À partir de là, elle vous indique quand changer de stade et vous rappelle chaque arrosage pour le reste de la culture.

Ce que vous pouvez faire avec

C'est un point qui mérite d'être répété : la version gratuite correspond à l'application complète sur deux plateaux actifs. Ce n'est pas une démo verrouillée. Vous obtenez presque tout, et les seules fonctionnalités payantes sont l'analyse des coûts et l'exportation des données. Tout ce qui suit est inclus dans le forfait gratuit :

• Suivi complet du cycle de vie des plateaux. Une chronologie jour par jour de tout ce qui est arrivé à un plateau, du semis à la récolte.
• Flux de travail quotidien axé sur les tâches. Votre routine matinale devient une courte liste de contrôle au lieu d'un test de mémoire, avec les tâches en retard signalées en priorité.
• Une bibliothèque de 80 cultures et 284 variétés réparties dans 13 familles botaniques, chacune avec des poids de semis, des jours jusqu'à la récolte et un calendrier de phases intégrés. Remplacez n'importe quoi ou ajoutez vos propres cultures personnalisées.
• Planification intelligente et projections de récolte afin que vous sachiez quoi faire aujourd'hui et quand chaque plateau arrive à échéance.
• Suivi des fournitures et des stocks pour les semences, les supports, les engrais et l'équipement, avec alertes de stock faible et traçabilité des lots de semences.
• Étiquettes codes-barres et scan, une vue calendrier complète, des actions en masse, des rappels push et des analyses de statistiques de culture.

La partie gestion des stocks est plus intelligente qu'une simple liste. Ajoutez vos semences dans les "Fournitures", et chaque fois que vous plantez un plateau, l'application déduit automatiquement ce que vous avez utilisé, de sorte que votre stock estimé reste à jour sans que vous ayez à intervenir. Saisissez le coût de cette semence, et cela s'ajoute directement au calcul de vos coûts. Elle vous indique même approximativement le nombre de jours avant l'épuisement d'un lot de semences et signale les stocks faibles avant qu'ils ne deviennent un problème en milieu de semaine.

Ajoutez un nouveau plateau et l'application calcule automatiquement votre poids de semis en fonction de la culture et de la taille du plateau ; il n'y a donc aucun calcul à faire. Vous pouvez également planifier à rebours à partir d'une date de récolte cible et laisser l'application définir la date de semis pour vous. C'est une aide précieuse lorsque vous cultivez des variétés aux cycles différents côte à côte, comme des micro-pousses de radis rapides, des brocolis réguliers et des pousses de pois sucrées.

L'arrosage est également intégré. Vous définissez votre planning, l'application affiche les tâches d'arrosage lorsqu'elles sont dues et peut envoyer un rappel sur votre téléphone si vous l'activez. Si vous êtes encore en train de chercher le bon volume et la bonne fréquence, notre guide complet d'arrosage couvre l'arrosage par le bas, par le haut et les quantités basées sur des années de tests.

Vous pouvez voir tout cela par vous-même sur www.microgreentracker.com. Explorez d'abord le plan d'essai gratuit de 7 jours, puis mettez à niveau seulement si et quand vous avez besoin de plus.

Pour les cultivateurs qui vendent

C'est ici que le Microgreen Tracker dépasse le stade de simple journal de culture pour devenir un véritable outil de planification de production. Une précision importante : le côté professionnel est un planificateur de production, pas un système de facturation. Il planifie exactement ce que vous devez cultiver, et vous facturez comme vous le faites habituellement. Voici ce qu'il permet de faire :

• Clients avec coordonnées, jour de livraison, notes et historique des commandes, pour que vous puissiez cultiver un plateau pour un client spécifique et garder la traçabilité du semis à la vente.
• Commandes chiffrées comme cela se passe réellement dans le commerce de gros, en livres ou en onces, suivant un cycle de vie clair, de "en attente" à "livré".
• Plans de plantation basés sur les commandes. Chaque culture d'une commande est calculée à rebours à partir d'une date de récolte commune ; ainsi, une culture de 12 jours est semée avant une culture de 8 jours pour que les deux soient prêtes le même matin. Un bouton permet d'envoyer tout le lot planifié dans "Ajouter un plateau", déjà pré-rempli.
• Commandes récurrentes et permanentes sur un rythme hebdomadaire ou plus espacé, générées automatiquement avant leur fenêtre de semis pour que les livraisons régulières ne soient jamais une course contre la montre.

Il existe également un véritable suivi du coût par plateau que presque aucun cultivateur ne fait manuellement. Il décompose chaque plateau en semences, support, engrais et électricité, et gère les éléments que la plupart des gens ignorent : le coût énergétique par puissance et durée d'utilisation, le coût de l'engrais par concentration, et la répartition du coût d'un support de culture en silicone réutilisable sur chaque récolte qu'il sert. Les outils de coût et l'exportation CSV ou Excel sont des fonctionnalités payantes, disponibles à partir du forfait "Starter", mais vos données de coût sont enregistrées discrètement en arrière-plan pendant l'essai gratuit, rien n'est donc perdu si vous décidez de passer à la version supérieure plus tard.

Si votre objectif est la vente, associez l'application à notre guide sur comment vendre des micro-pousses et à notre analyse des meilleures micro-pousses pour les restaurants. Pour avoir une idée de l'efficacité réelle de cette culture, notre comparaison micro-pousses vs légumes matures vaut le détour.

À qui s'adresse cet outil ?

De la culture d'un seul plateau à des milliers, cette application a été conçue pour tous les types de cultivateurs.

• Cultivateurs amateurs qui veulent ne jamais oublier d'arroser et savoir exactement quand récolter, sans avoir à tout garder en tête.
• Cultivateurs en activité complémentaire ou vendeurs sur les marchés prêts à suivre les coûts de fournitures, à planifier la production à partir de leur carnet de commandes et à mettre en place des livraisons hebdomadaires.
• Fermes commerciales gérant le suivi des cultures, les clients, les commandes, les plans de plantation et le coût par plateau au même endroit, avec une équipe sur des comptes partagés, jusqu'à 2 500 plateaux.

Si vous cultivez à la maison, ne négligez pas les outils de suivi et de calcul des coûts en pensant qu'ils ne sont réservés qu'aux vendeurs. L'une des choses les plus satisfaisantes est de découvrir enfin ce qu'un plateau de micro-pousses vous coûte réellement à produire. L'application additionne vos semences, votre support et même l'électricité consommée par vos lampes pour vous donner un coût réel par plateau. Comparez ce chiffre aux 4 ou 5 $ qu'une épicerie facture pour une petite barquette de ces mêmes pousses, et vous verrez clairement combien vous économisez en cultivant vous-même. Pour beaucoup de cultivateurs amateurs, c'est le moment où tout s'éclaire.

Les données sont également payantes au niveau de la culture elle-même. Comme chaque arrosage, changement de stade et poids de récolte est consigné, vous construisez un historique personnel de ce qui fonctionne réellement dans votre espace. Vous pouvez revenir en arrière et constater que votre radis était plus lourd lorsque vous avez semé un peu moins dense, ou qu'une culture se portait mieux avec un jour de plus dans l'obscurité. Le Mode Simple garde l'écran quotidien réduit à la culture, son stade et la date de récolte si vous préférez ne pas voir les chiffres au quotidien, tout en étant enregistré discrètement en arrière-plan pour quand vous en aurez besoin. Cela transforme la culture à la maison : vous passez des suppositions à une pratique que vous améliorez constamment.

Et plus vous cultivez, plus les actions en masse deviennent indispensables. Arrosez, plantez, récoltez ou changez le stade de nombreux plateaux en une seule fois, même s'ils sont à des stades différents, et gérez toute une étagère en quelques secondes au lieu de cliquer plateau par plateau. L'arrosage et la récolte en masse sont ce qui permet de gérer des centaines de plateaux rapidement.

Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur la culture des micropousses ? Notre Masterclass sur les micropousses aborde chaque méthode de culture ainsi que l'aspect commercial de A à Z, et elle s'associe naturellement au Tracker.

Foire aux questions

Le Microgreen Tracker est-il gratuit ?

Il existe un essai gratuit de 7 jours qui offre l'accès complet à l'application pour deux plateaux actifs, incluant les clients, les commandes, les statistiques de culture, les codes-barres et les notifications push. Au-delà, il s'agit d'un abonnement mensuel. Les deux seules fonctionnalités payantes sont l'analyse des coûts et l'exportation de données. Vous pouvez commencer gratuitement sur www.microgreentracker.com.

Comment prendre en main l'application ?

Créez un compte d'essai gratuit de 7 jours, puis rendez-vous dans la section Mon Catalogue pour ajouter vos premières semences et votre terreau, en choisissant de suivre uniquement le nom, le coût ou l'inventaire complet. Configurez rapidement un plateau, plantez votre première culture et enregistrez votre premier arrosage. Notre vidéo de démarrage ci-dessus vous guide à travers tout le processus à partir d'un compte vide en quelques minutes.

Est-ce utile si je cultive uniquement pour moi à la maison ?

Oui. Au-delà de ne jamais oublier une date d'arrosage ou de récolte, les outils de calcul des coûts vous indiquent exactement combien coûte chaque plateau, électricité incluse, afin que vous puissiez voir les économies réalisées par rapport à l'achat de micropousses en magasin. Chaque arrosage et chaque récolte sont également enregistrés, ce qui vous permet de constituer un historique personnel de ce qui fonctionne le mieux dans votre espace et d'améliorer constamment vos cultures.

Dois-je savoir quelle quantité de semences utiliser par plateau ?

Non. L'application est préchargée avec des suggestions de poids de semis, de durée des phases et de jours jusqu'à la récolte pour l'ensemble des 80 cultures et 284 variétés. La densité de semis est enregistrée par pouce carré, elle adapte donc automatiquement la quantité à la taille du plateau que vous choisissez, d'un 10x20 jusqu'à un 5x5 ou une taille personnalisée. Chaque chiffre est un point de départ que vous pouvez modifier pour l'adapter à vos propres conditions.

Puis-je personnaliser les étapes de culture et l'arrosage ?

Oui. Vous pouvez définir le nombre d'arrosages par jour, ajuster les temps de lestage et de noirceur, modifier les jours jusqu'à la récolte et choisir si un plateau doit suivre des tâches guidées complètes ou simplement un enregistrement manuel. Vous pouvez modifier ces paramètres globalement pour une culture ou uniquement pour un plateau spécifique, afin que l'application s'adapte à votre méthode de culture.

Que faire si je veux quelque chose de simple ?

Activez le mode Simple. Cela réduit tout à la culture, à son étape actuelle et à la date de récolte, en masquant les grammes, les coûts et les ratios. Il s'agit d'un réglage individuel ; sur un compte partagé, une personne peut donc rester en mode simple tandis qu'une autre utilise l'ensemble des outils sur les mêmes plateaux.

L'application suit-elle mes semences et mes fournitures ?

Oui. Ajoutez vos semences, terreaux, engrais et équipements dans la section Fournitures ; planter un plateau déduit automatiquement les semences utilisées, afin que votre estimation de stock reste à jour. Ajoutez les coûts pour alimenter vos calculs de coût par plateau, avec des alertes de stock faible et une estimation du nombre de jours avant épuisement d'un lot.

Dois-je télécharger quelque chose ?

Non. Il s'agit d'une application web responsive qui fonctionne dans n'importe quel navigateur sur téléphone, tablette ou ordinateur, et vous pouvez l'installer sur votre écran d'accueil pour un accès en un clic. Aucun app store n'est impliqué. Ouvrez-la simplement dans votre navigateur et connectez-vous.

L'application m'envoie-t-elle des rappels ?

Oui. Elle envoie des notifications push web pour les rappels d'arrosage et de tâches, gratuitement sur tous les forfaits, à l'heure du matin et/ou du soir que vous choisissez. Il s'agit uniquement de notifications push, donc pas d'e-mails ou de SMS, juste un rappel qui apparaît sur votre téléphone.

Puis-je l'utiliser pour gérer une entreprise de micropousses ?

Oui, sur tous les forfaits. Vous bénéficiez de la gestion des clients, des commandes et de plans de plantation basés sur les commandes, qui vous indiquent exactement quoi semer et quand pour que plusieurs cultures soient prêtes le même jour. Elle planifie votre production. Elle ne gère pas la facturation ou les paiements, vous facturez donc comme vous le faites habituellement.

Puis-je suivre plusieurs plateaux à la fois ?

Oui. Les actions groupées vous permettent d'arroser, de planter, de récolter ou de changer l'étape de plusieurs plateaux en même temps, même s'ils sont à des stades différents. Vous pouvez également imprimer des étiquettes de codes-barres et scanner les plateaux pour constituer rapidement une sélection, ce qui rend la gestion possible même au-delà de quelques douzaines de plateaux. Les forfaits supérieurs augmentent la limite de plateaux actifs jusqu'à 2 500.

Est-ce disponible en espagnol ?

Oui. L'application entière est disponible en anglais et en espagnol avec une parité totale, comme simple réglage utilisateur.

Prêt à éliminer l'incertitude de vos cultures ?

Le Microgreen Tracker est l'outil que nous avons toujours voulu avoir, construit après des années d'expérience dans un véritable espace de culture. Que vous cultiviez votre premier plateau ou que vous planifiiez une semaine de livraisons, il garde chaque plateau sur la bonne voie et vous indique exactement quoi faire aujourd'hui. Mieux encore, vous pouvez commencer gratuitement avec l'essai de 7 jours. Venez le découvrir par vous-même sur www.microgreentracker.com.

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Le Microgreen Tracker est un produit distinct avec son propre site web à l'adresse www.microgreentracker.com. Tous les comptes, abonnements, facturations et supports pour l'application sont gérés là-bas, et non via notre boutique principale www.onthegrow.net. Vous ne pouvez pas démarrer, modifier ou annuler un abonnement au Microgreen Tracker depuis onthegrow.net.

Les informations contenues dans ce blog sont basées sur notre expérience personnelle et sont uniquement à des fins éducatives. Les exigences locales en matière de sécurité alimentaire, d'octroi de licences et de réglementation des entreprises varient selon l'emplacement. Vérifiez toujours les règles en vigueur auprès de votre service d'hygiène local et de votre ministère de l'agriculture avant de vendre.

— On The Grow®, LLC

Bonne culture !