Conoce Sprouting Tracker: la aplicación de germinación que creamos para nuestros propios frascos

Si cultivas brotes en casa, ya sabes que la parte difícil no es el proceso de germinación en sí, sino recordar los enjuagues. Sprouting Tracker es la aplicación de germinación que creamos para encargarnos de eso. Eliges un cultivo y esta establece tus tiempos de remojo, de enjuague y tu ventana de cosecha, y luego te recuerda cuándo es momento de actuar.

También lleva un registro del costo de cada frasco, para que finalmente puedas ver si tus brotes caseros superan a los del supermercado. Aquí tienes un vistazo a lo que hace Sprouting Tracker, por qué la creamos y cómo puedes probarla gratis durante 7 días.

¿Qué es Sprouting Tracker?

Sprouting Tracker es una aplicación de germinación para cualquier persona que cultive brotes en frascos o en bandejas de arcilla en su cocina. Realiza un seguimiento de cada frasco desde el remojo hasta la cosecha, con recordatorios de enjuague, costos de semillas y algunos logros divertidos en el camino. Funciona en tu teléfono o computadora, y se instala en tu pantalla de inicio para que se sienta como cualquier otra aplicación en tu dispositivo, sin necesidad de usar una tienda de aplicaciones.

Ya sea que estés empezando tu primer frasco de alfalfa o manteniendo varios frascos a la vez, la idea es la misma. La aplicación maneja el horario para que tú puedas manejar los brotes.

Por qué creamos una aplicación de germinación

Nos encanta cultivar brotes en frascos junto a nuestros microgreens. El problema es que es fácil olvidar un frasco. Enjuagar y escurrir un par de veces al día parece sencillo hasta que el día se llena de tareas, llega la noche y no recuerdas si hiciste el enjuague de la mañana. Queríamos algo que nos lo recordara.

También nos encanta recopilar datos sobre nuestros propios cultivos y cuánto cuestan. Cuánta semilla entró en un frasco, cuánta salió y si valió la pena. Junta esos dos deseos y obtienes esta aplicación. La construimos para nuestros propios frascos y para todos los demás que también germinan en casa. Nos tomó más de un año trabajar en ella junto a Microgreen Tracker, y estamos orgullosos del resultado.

Qué hace Sprouting Tracker

[IMAGEN: captura de pantalla del panel de control de Sprouting Tracker que muestra los frascos agrupados según lo que necesita atención]

Elige un cultivo y obtén el plan

Elige un cultivo y la aplicación rellenará la cantidad de semillas, el tiempo de remojo, cuántas veces al día debes enjuagar y cuándo esperar tu cosecha. Todo está diseñado para un frasco de un cuarto de galón, y puedes cambiar cualquier tiempo para adaptarlo a tu forma de germinar. Si eres nuevo, comienza con nuestra guía completa para germinar semillas en casa, luego deja que la aplicación se encargue del horario.

Recordatorios de enjuague a tus horas

Tú eliges tus horas de enjuague y la aplicación envía un recordatorio en cada una. También puedes recibir un aviso cuando termina un remojo y cuando se abre tu ventana de cosecha. Cada recordatorio menciona el frasco, y al tocarlo vas directamente a ese frasco. En iPhone, añade primero la aplicación a tu pantalla de inicio y asegúrate de estar en iOS 16.4 o posterior.

Un panel de control que muestra lo que necesita atención

Tu panel de control ordena tus frascos para que puedas ver lo que necesita atención ahora mismo. Entre enjuagues, un frasco simplemente aparece como "En reposo", por lo que no te quedarás preguntándote si te toca hacerlo. Es un vistazo rápido y vuelves a tu día.

Salta un enjuague sin perder tu racha

A veces los días se complican. Omite un enjuague con un solo toque y tu racha se mantiene. Solo trata esto como un plan de respaldo y no como un hábito, porque los largos intervalos entre enjuagues y el agua estancada son malas noticias para cualquier frasco de brotes.

Ventanas de reverdecimiento y cosecha

Para los cultivos que se benefician de un poco de luz al final, la aplicación rastrea tus horas de luz. El tiempo de cosecha se muestra como un rango de días en lugar de un día exacto, lo cual coincide con cómo se comportan los brotes. Cuando coseches un frasco, registra el peso de la cosecha y se incluirá directamente en tus registros.

Brotes de brócoli, alfalfa, frijol mungo y 50 cultivos más

Sprouting Tracker viene con 53 cultivos integrados, 46 para frascos y 7 para bandejas de arcilla. Esto incluye opciones populares como brócoli, alfalfa, rábano, frijol mungo, lenteja y quinua, además de muchas otras semillas, frijoles y granos menos comunes para explorar. Cada cultivo tiene una calificación de dificultad, por lo que los principiantes pueden comenzar con los fáciles e ir avanzando.

[IMAGEN: captura de pantalla de la biblioteca de cultivos de Sprouting Tracker]

¿Cultivas brotes de brócoli? Están en la aplicación, y nuestra guía para cultivar brotes de brócoli en frascos te acompaña durante el proceso mientras la aplicación te mantiene al día con el horario.

Los siete cultivos de bandeja de arcilla son rúcula, chía, albahaca, lino, berro, berro de agua y lechuga. Estos se rocían en lugar de enjuagarse, y la aplicación lo indica en cada pantalla para que nunca trates un cultivo de bandeja como uno de frasco. ¿Quieres algo que el catálogo no tiene? Puedes añadir tus propios cultivos y mezclas, y la aplicación calculará los tiempos según lo que contengan.

Mira cuánto cuestan realmente tus brotes

Esta es la parte que más nos gusta. Registra cada bolsa de semillas con lo que pagaste, y la aplicación te dirá cuánto costó cada frasco. Ingresa el precio de un paquete de brotes de tu supermercado local y compáralo con tus propios frascos para descubrir cuánto te estaban costando realmente esas tarrinas de la tienda.

[IMAGEN: captura de pantalla del estante de semillas que muestra el costo por frasco]

Una nota honesta: la cifra de ahorro es tan buena como el precio de tienda que ingreses, y los pesos iniciales de las semillas y los rendimientos son estimaciones editables hasta que peses los tuyos. Preferimos mostrarte números reales de tu cocina que prometerte una cifra.

Tus registros de germinación siguen siendo tuyos

Cada frasco que cultivas se suma a tus estadísticas, incluyendo tu cosecha total, tu tiempo promedio de cosecha y cuánto brote obtienes por cada gramo de semilla. Hay cuatro récords personales para batir y 36 logros para desbloquear a medida que avanzas. Es una forma divertida de mantener un hábito y una excelente manera de ver qué cultivos realmente valen la pena.

[IMAGEN: captura de pantalla de las pantallas de estadísticas y logros]

Y tus registros se van contigo. Descarga cada frasco como una hoja de cálculo o imprime un registro cuando quieras, incluso después de cancelar.

Germinar de a dos

Una sola cuenta puede tener hasta 2 personas. Ambos ven los mismos frascos, semillas y ahorros, por lo que uno puede comenzar el remojo por la mañana y el otro puede encargarse del enjuague nocturno. Hace que sea mucho más fácil compartir la tarea de germinar en una cocina ocupada.

¿Brotes o microgreens?

Sprouting Tracker está diseñado para brotes reales: toda la semilla, raíz y brote, cultivados en agua sin medio de cultivo. Los microgreens son un cultivo diferente que crece en un medio y se cosecha por encima de las raíces. Explicamos las diferencias en Brotes vs. Microgreens y Microgreens vs. Brotes: ¿Qué son los microgreens y en qué se diferencian de los brotes?, y explicamos por qué no comemos las raíces de los microgreens en ¿Se pueden comer las raíces de los microgreens?

Si cultivas microgreens en bandejas, esa es una aplicación independiente que creamos con su propio sitio y su propia suscripción. Lee sobre ello en Conoce Microgreen Tracker.

Lo que Sprouting Tracker no hace

Queremos que sepas exactamente lo que obtienes. La aplicación no muestra paneles nutricionales para ningún cultivo, porque la mayoría de los números nutricionales de brotes que circulan no son confiables. No promete ahorros. Y no hace que los brotes sean seguros. Las semillas húmedas y cálidas pueden albergar bacterias, y el enjuague es un paso de calidad que no desinfecta. Seguir tus enjuagues no hará que un frasco sea más seguro para comer.

Lo que aún necesitas para germinar de forma segura

La aplicación te mantiene al día con el horario. La seguridad proviene de tus semillas y tu kit. Usa semillas específicamente etiquetadas y probadas para germinación, nunca semillas de jardín, semillas a granel de grado alimenticio o alpiste para aves. Nuestro centro de semillas explica la diferencia entre semillas para microgreens y semillas para germinar, y True Leaf Market es nuestro proveedor de semillas predeterminado y cuenta con semillas para germinar. Desinfecta tus frascos y tapas entre lotes, escurre bien en cada enjuague y refrigera los brotes una vez que estén secos. Para el equipo, recomendamos los frascos y el escurridor de lechuga en nuestra lista de suministros de germinación. No vendemos equipos de germinación, por lo que estas son solo recomendaciones.

Los niños, los adultos mayores, las personas embarazadas y cualquier persona con un sistema inmunológico debilitado, incluidas las personas que reciben tratamiento contra el cáncer, personas con VIH o SIDA y personas con diabetes, deben evitar los brotes crudos y comerlos solo si están completamente cocidos.

Precios de Sprouting Tracker y prueba gratuita de 7 días

Sprouting Tracker cuesta $2.97 al mes o $29.97 al año. Comienzas con una prueba gratuita de 7 días, y una sola cuenta puede tener hasta 2 personas. Puedes cancelar en dos toques desde Configuración, y si cancelas antes de que termine la prueba, no se te cobrará.

Es un precio pequeño para saber exactamente cuándo toca el próximo enjuague. Inicia tu prueba gratuita de 7 días en sproutingtracker.com y prepara tu primer frasco.

Preguntas frecuentes sobre Sprouting Tracker

¿Qué es Sprouting Tracker?

Sprouting Tracker es una aplicación de germinación que rastrea tus frascos desde el remojo hasta la cosecha. Establece el remojo, los tiempos de enjuague y la ventana de cosecha para cada cultivo, envía recordatorios y muestra lo que costó cada frasco.

¿Existe una aplicación para rastrear brotes?

Sí. Sprouting Tracker está diseñado para quienes germinan en casa usando frascos o bandejas de arcilla. Maneja recordatorios de enjuague, tiempos de cosecha, costos de semillas y registros en un solo lugar.

¿Cuánto cuesta Sprouting Tracker?

Cuesta $2.97 al mes o $29.97 al año, y puedes probarlo gratis durante 7 días primero.

¿Funciona Sprouting Tracker en iPhone y Android?

Sí. Es una aplicación web que funciona en cualquier navegador moderno y se instala en tu pantalla de inicio tanto en iPhone como en Android. No está en las tiendas de aplicaciones de Apple o Google. En iPhone, los recordatorios necesitan iOS 16.4 o superior y la instalación en la pantalla de inicio.

¿Cuántos cultivos incluye Sprouting Tracker?

53 cultivos, incluyendo brócoli, alfalfa, rábano, frijol mungo, lenteja y quinua. 46 se cultivan en frasco y 7 en bandeja de arcilla, y puedes añadir tus propios cultivos y mezclas.

¿Puedo usar Sprouting Tracker para microgreens?

No. Está hecho solo para brotes. Los microgreens tienen su propia aplicación, Microgreen Tracker, con un sitio y suscripción separados.

¿Qué sucede si salto un enjuague?

Puedes saltar un enjuague con un solo toque y mantener tu racha. Intenta enjuagar según el horario cuando puedas, ya que los largos intervalos y el agua estancada afectan al frasco.

¿Sprouting Tracker hace que los brotes sean seguros para comer?

No. El enjuague es un paso de calidad y no desinfecta. La seguridad proviene de semillas etiquetadas y probadas para germinación, equipo limpio, escurrido completo y almacenamiento en frío.

¿Pueden dos personas compartir una cuenta?

Sí. Una sola cuenta puede tener hasta 2 personas, y ambos ven los mismos frascos, semillas y ahorros.

Reflexiones finales

Creamos Sprouting Tracker porque seguíamos olvidando los enjuagues y queríamos ver cuánto costaban realmente nuestros frascos. Si eso te suena familiar, creemos que te va a gustar. Elige un cultivo y la aplicación calculará el remojo, los enjuagues y el día de cosecha. Hay mucho más dentro de lo que podemos incluir aquí, así que ven a echar un vistazo.

Prueba Sprouting Tracker gratis por 7 días, o explora más guías primero en nuestro Blog de germinación.

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Los brotes se cultivan en condiciones cálidas y húmedas que pueden favorecer el crecimiento bacteriano, y los brotes crudos se han relacionado con enfermedades transmitidas por los alimentos. Utiliza siempre semillas específicamente etiquetadas y probadas para la germinación, mantén tu equipo desinfectado, enjuaga y escurre bien, y refrigera inmediatamente. Los niños, los adultos mayores, las personas embarazadas y cualquier persona con un sistema inmunológico debilitado deben evitar los brotes crudos y comerlos solo si están completamente cocidos. En caso de duda, desecha el lote.

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Las cuentas, suscripciones, facturación y soporte para Sprouting Tracker se manejan en sproutingtracker.com, no en onthegrow.net.

¡Feliz cultivo!