Blog de cultivo de microvegetales | Guías y consejos | En el cultivo

Descubra por qué los microvegetales se cosechan por encima de la línea de la raíz mientras que los brotes se comen enteros: explore la ciencia, las prácticas de seguridad alimentaria y las diferencias culinarias.

Brotes vs. microvegetales: Diferencias clave y beneficios nutricionales

¿ Recuerdan haber visto pequeños brotes de dos hojas picados sobre tostadas en las revistas de los 90 ? ¡ Seguro que algunos sí ! En aquella época ...