Cómo cultivar microvegetales perfectos en casa con bandejas de germinación: tutorial gratuito

Si ya has visto nuestro canal de YouTube , puede que nos hayas visto usando bandejas más pequeñas que las típicas de 1020 que se usan para cultivar microvegetales. ¿Qué son? Técnicamente, se llaman "bandejas de germinación" y no están diseñadas para cultivar microvegetales, sino para germinar. Dado que la germinación es un método de cultivo completamente diferente, existen algunos desafíos que superar para usar estas bandejas de germinación como bandejas de cultivo de microvegetales.

Ahora que sabes que existen algunos desafíos de cultivo, quizás te preguntes: "¿Y entonces por qué no usar bandejas de microvegetales comunes?". La mayor ventaja es el costo.

Estas bandejas de germinación son fantásticas para ahorrar dinero si quieres cultivar más verduras sin gastar una fortuna de inmediato. Además, al ser más pequeñas, ahorras espacio. Pero no te dejes engañar por el tamaño de las bandejas: hemos descubierto que, a pesar de su menor tamaño, podemos obtener cosechas de alto peso con estas bandejas para cultivar microvegetales. En nuestra opinión, las ventajas de estas bandejas más pequeñas superan las dificultades.

PASO 1:

Para empezar, elige tu medio de cultivo . Te sugerimos usar tierra para sembrar semillas, fibra de coco o una malla reutilizable. Con estas bandejas. Después de seleccionar el sustrato, coloque la bandeja de malla blanca sobre la bandeja verde sólida (igual que hacemos con las bandejas 1020 ). Si usa tierra o sustrato similar, llene la bandeja de malla blanca con el sustrato hasta aproximadamente ¾ de su capacidad. Normalmente usamos 850 ml de tierra o fibra de coco por bandeja de germinación. Si usa un sustrato reutilizable (como el nuestro) , simplemente colóquelo sobre la bandeja blanca y continúe con los pasos de siembra.

Una vez que el sustrato esté en la bandeja, deshaga los terrones que encuentre y, si usa tierra con ramitas, retire las más grandes (a los microvegetales no les gusta crecer en ramas). Después de retirar los terrones y las ramitas más grandes, distribuya el sustrato uniformemente con las manos por la bandeja. Una vez nivelado, apisone ligeramente la tierra (sin compactarla).

Ahora que tu bandeja está preparada, elige tus semillas de microvegetales. Te sugerimos usar algunas de las variedades más fáciles para tus primeros cultivos, como brócoli, berza, kale, rábano, guisantes e incluso frijoles.

PASO 2:

Luego, con una báscula con taza, mida la cantidad de semillas necesaria. Sugerimos de 1 a 3 cucharadas por bandeja, dependiendo del tipo de semilla que use.

Si no está seguro de cuántas semillas usar, puede consultar nuestra guía de cultivo de microvegetales descargable gratuita. Si no sabe dónde comprar semillas de microvegetales, esta es la empresa que utilizamos (haga clic aquí) . Para las bandejas de germinación, tome la cantidad indicada en la guía (que corresponde a una bandeja de 10x20 ) y divídala por la mitad para obtener la cantidad necesaria. De esta manera, no sembrará demasiado, ya que estas bandejas son más pequeñas que las de 10x20 .

Una vez que hayas medido las semillas, usando tus manos o un sacudidor de semillas, distribuye uniformemente todas las semillas en el medio de cultivo, asegurándote de no agruparlas densamente.

PASO 3:

Después de sembrar, use un rociador (recomendamos estos tipos) para regar generosamente las semillas y el sustrato hasta que estén húmedos, ¡pero sin regar en exceso! El exceso de agua puede causar problemas como moho, marchitamiento fúngico y crecimiento lento.

PASO 4:

Una vez que haya regado sus plántulas, retire la bandeja verde de debajo de la bandeja de malla, vacíe cualquier medio de cultivo que haya caído en esta bandeja en su abono y luego coloque la bandeja verde encima de las semillas de modo que la bandeja quede sobre las semillas.

PASO 5:

En este punto, puedes añadir algo de peso a la parte superior, como un ladrillo de 2,25 a 3,2 kg sobre la bandeja verde, o dejar la bandeja sin el peso añadido, y la bandeja misma actuará como "peso añadido". El peso necesario varía según la variedad de cultivo; para facilitar su comprensión, incluimos esta información en nuestra guía de cultivo, junto con la cantidad de tiempo recomendada para usar la W = Peso o ET = Bandeja Vacía. El peso puede ser muy beneficioso para una germinación uniforme de las semillas y la eliminación de la cáscara ( ¡mira este video que hicimos sobre este tema!).

Después de colocar el ladrillo encima, coloca la bandeja en un estante oscuro donde pueda empezar a germinar. Revisa y riega tu cultivo generosamente dos veces al día, todos los días, por la mañana y por la noche. Aporta más o menos agua, según sea necesario. El objetivo es mantener la tierra húmeda, lo que ayuda a que las semillas se expandan y salgan de las cáscaras. Entre 2 y 4 días después (para la mayoría de los cultivos), las semillas de microvegetales germinarán y deberían empezar a empujar la bandeja/peso hacia arriba. En este punto, ya no deberías ver muchas cáscaras de semillas; en cambio, se verán más amarillas por las hojas de la planta que se ven a través, en lugar de las cubiertas oscuras de las semillas. Una vez que confirmes que tu cultivo está listo, retira el peso.

PASO 6:

Después de retirar el peso y la bandeja, rocíe sus microvegetales como de costumbre. Luego, tome la bandeja, dele la vuelta para crear una cúpula y colóquela sobre la bandeja de malla para el Black-Out. Después, coloque la bandeja en un estante oscuro (sin luz) durante 1 o 2 días (según el cultivo) y ya no necesitará el peso.

La razón por la que ponemos nuestros cultivos en “apagón” es para que puedan crecer más altos y comenzar a desarrollar tallos más largos (lo que facilita la cosecha posterior).

Consejo: No los dejes demasiado tiempo en la oscuridad, ya que tendrás una cosecha desgarbada que se caerá y no será atractiva. El objetivo es estirar ligeramente los tallos para facilitar la cosecha de microvegetales.

PASO 7:

Una vez que el cultivo esté listo para salir del apagón, tome la bandeja verde y colóquela debajo de la bandeja de malla para que actúe como depósito. Luego, exponga sus microvegetales a la luz por primera vez, donde podrán empezar a reverdecer. En este momento también comenzamos a regar desde abajo o a introducir nutrientes hidropónicos.

Si usaste un sustrato de cultivo como tierra, no añadas nutrientes hidropónicos. Regarás el fondo con agua normal, ya que podrías retrasar el crecimiento o quemar las puntas. Si usaste fibra de coco o una malla reutilizable, puedes impulsar el crecimiento de tus microvegetales regando el fondo con nutrientes hidropónicos (opcional). Para ello, usamos un cubo apto para alimentos de 11 litros (3 galones) y mezclamos los nutrientes que prefieras. Después, equilibramos el pH del agua. Por ejemplo, si usamos OceanSolution™ 2-0-3 , lo mezclamos en una proporción de 14 g por 4 litros (0.5 oz) de agua y equilibramos el pH del agua a un rango de 14 a 16.5 para microvegetales.

Bien, recuerda que dijimos que usar estas bandejas de germinación es más complicado que usar las de 10x20 … aquí es donde puedes encontrarte con una curva de aprendizaje. Dado que la bandeja de malla y las bandejas verdes a veces tienen un espacio entre ellas (el tamaño del espacio varía según la marca), debes llenarla con una cantidad considerable de agua; generalmente, entre 2 y 2 ½ tazas el primer día de riego de tus microvegetales, a diferencia de las bandejas de 10x20, donde solemos empezar con aproximadamente ¼ de taza de agua y luego aumentarla a 2 tazas según sea necesario.

PASO 8:

Al llenar la bandeja verde con el agua del fondo, asegúrate de llenarla hasta que la bandeja de malla toque ligeramente el agua. Puedes comprobarlo llenándola un poco, dejando reposar la bandeja de malla blanca un momento y luego invirtiéndola ligeramente para comprobar si hay gotas de agua. Si no ves ninguna, necesita más agua. Pero si ves gotas de agua o que el agua que sale de la bandeja se eleva, debería estar lo suficientemente llena.

Recuerda prestar mucha atención y asegurarte de NO llenar demasiado la bandeja con agua. No deben formarse charcos donde están las semillas; solo la cantidad suficiente para que el agua llegue al cultivo.

Revisarás tus cultivos y los niveles de agua del fondo dos veces al día. Asegúrate de que el sustrato no esté demasiado saturado. Si el sustrato se satura demasiado, omite un riego diario para que se seque entre riegos. Pero si notas que el sustrato está seco o que los cultivos se ven tristes y empiezan a marchitarse o caerse, añade un poco más de agua, ya que es posible que no estén recibiendo suficiente agua.

Finalizar:

El riego es fundamental para cultivar microvegetales con estas bandejas de germinación . Es importante recordar que, con estas bandejas, deberá revisarlas cada 2 o 3 días para ver si hay agua estancada de riegos anteriores. Si riega demasiado, puede desechar el agua usada y rellenarla con agua nueva. De esta manera, evitará que el agua se estanque, lo que puede generar mal olor y favorecer la aparición de enfermedades.

Una vez que superes las dificultades de riego (si las tienes), en 7 a 14 días (para la mayoría de los cultivos) llegará el momento de cosechar tus microvegetales. Podrás aplicar todo lo aprendido con estas bandejas para cultivarlas con éxito y facilidad. Ahora que las hemos usado con frecuencia, ya no tenemos problemas y se han convertido en nuestras bandejas favoritas.

Consejo: si tienes curiosidad por aprender más sobre cómo cultivar microvegetales y/o quieres saber más sobre los otros tipos de bandejas, asegúrate de consultar nuestro libro "Becoming a Microgreen Master" ; tiene una gran sección que profundiza en la compra de las bandejas adecuadas, además de muchos consejos excelentes para que puedas cultivar como un profesional de inmediato.

Esperamos que hayas disfrutado de este blog sobre cómo cultivar microvegetales con una bandeja de germinación y te deseamos el mayor éxito en todos tus cultivos.

Referencia: Cultivo de microvegetales en una bandeja de germinación

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Escrito por: Mandi Warbington
Editado por: CJ Vaughn
Publicado: 29 de octubre de 2021
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