Los mejores microvegetales para cultivar en otoño: Nuestras selecciones de temporada

El otoño es cuando los microvegetales lucen mejor durante todo el año. Los colores de la temporada, rojos intensos y morados profundos, ya están en la lista de cultivos, y cultivarlos en interiores significa que el clima exterior nunca decide tu cosecha. Aquí están nuestras opciones de otoño agrupadas por color y sabor, además de cómo empezar cada cultivo en su propia bandeja, escalonar los tiempos de crecimiento y crear tu propia mezcla el día de la cosecha. También cubrimos cómo afectan los meses más frescos a la germinación y el crecimiento, y cómo cultivar microvegetales en una calabaza para un centro de mesa que puedes cosechar en la cena.

Respuesta rápida: Los mejores microvegetales para cultivar en otoño

Nuestras opciones de otoño son los rojos (acelga suiza, remolachas, amaranto granate rojo y bicolor), los morados (repollo Mammoth Red Rock y Red Acre, colinabo morado, kale Purple Reign, brócoli morado), los sabores reconfortantes (girasol Black Oil, guisantes Dwarf Grey Sugar Snap, shiso morado) y el toque picante (mostaza Barbarossa, rábano Rambo, rábano Red Sango). Cultiva cada cultivo en su propia bandeja, cuenta hacia atrás desde el día de tu cosecha para establecer las fechas de siembra y mezcla las bandejas cuando coseches. Espera una germinación y un crecimiento más lentos cuando tu espacio de cultivo esté fresco.

Microvegetales de otoño de un vistazo

Rojos

• Acelga suiza
• Remolachas
• Amaranto granate rojo
• Amaranto bicolor

Morados

• Repollo Mammoth Red Rock
• Repollo Red Acre
• Colinabo morado
• Kale Purple Reign
• Brócoli morado

Sabores de otoño

• Girasol Black Oil
• Guisantes Dwarf Grey Sugar Snap
• Shiso morado

Toque picante

• Mostaza Barbarossa
• Rábano Rambo
• Rábano Red Sango

Acentos extra de otoño

• Celosía
• Aceto de hoja roja

Encuentra la mayoría de estas semillas en True Leaf Market y Johnny’s Selected Seeds. Compra siempre semillas vendidas para microvegetales o germinación.

Nuestras opciones de microvegetales de otoño por color y sabor

Todo lo siguiente es un cultivo que nos encanta para la temporada. Las cantidades de semillas y los días son puntos de partida de nuestros cultivos desde 2018, así que usa nuestra Guía gratuita de siembra de microvegetales específica para bandejas para obtener tasas exactas por tamaño de bandeja. Microgreen Tracker también hace esto por ti. Su biblioteca de cultivos incluye un peso de siembra recomendado, días para cosechar, días de oscuridad y horas de pre-remojo para cada cultivo, y escala el peso de siembra al tamaño de bandeja que elijas.

Rojos: Acelga suiza, remolachas y amaranto

La acelga suiza y las remolachas aportan los tallos magenta, rosados y rubí que hacen que el otoño se vea en el plato. Son los cultivos más lentos de esta lista. La acelga está lista en unos 12 a 14 días en nuestro espacio de cultivo cálido y puede tardar de 18 a 21 días en una habitación más fresca, así que en otoño espera el extremo largo.

Omitimos el pre-remojo en la acelga y las remolachas. Hicimos pruebas de tiempo de remojo en la acelga y el remojo no ayudó, así que sembramos la bandeja, añadimos una segunda capa fina de medio sobre la semilla y la presionamos a mano. Cubre la semilla, no la entierres. Las cáscaras duras de las semillas se mantienen adheridas sin esa capa para empujarlas. Las remolachas siguen el mismo proceso que la acelga. Cultiva ambas en tierra o en el coco coir que usamos, no en medio de cultivo de silicona reutilizable. Una alfombrilla térmica ayuda en los meses fríos. En nuestra prueba de acelga, una alfombrilla térmica a 78F aproximadamente duplicó la velocidad de germinación. Nuestra guía de microvegetales de acelga suiza cubre el método completo, incluyendo el peso, el único día de oscuridad y el riego desde abajo.

El amaranto granate rojo y bicolor son los otros rojos, y el granate rojo es uno de nuestros favoritos por su color vibrante. Se ve un poco como pelo de monstruo, con un sabor dulce y terroso y un ligero aroma a remolacha. Como los otros microvegetales rojos, sabe a rojo. Es un cultivo delicado, por lo que una bandeja pesa menos que una de brócoli o girasol. Nuestra bandeja de paso de amaranto granate rojo pesó 108 gramos. El amaranto bicolor usa el mismo enfoque.

La semilla es diminuta y el proceso es delicado. Omitimos el remojo y sembramos unas 15 gramos, aproximadamente una cucharada y media, en una bandeja de 10x20 de coco coir. Mantén tu mano en movimiento para que la semilla no caiga en grumos, luego rocía desde un poco de distancia con un pulverizador de bomba. Al amaranto no le gusta mucha agua ni el frío, y ambos provocan el marchitamiento, así que ve ligero. Necesita poco o ningún peso, así que una bandeja vacía encima funciona, o 5 libras si lo prefieres. En nuestro paso, las raíces se mostraron en el día 2 y la germinación fue uniforme en el día 3. Volteamos la bandeja superior como una cúpula para un día de oscuridad, luego movimos la bandeja bajo luces en el día 4 y empezamos a regar desde abajo con aproximadamente una taza de agua. Para el día 6 estábamos dando aproximadamente dos tercios de taza dos veces al día.

El amaranto también crece en medio de cultivo de silicona reutilizable. La semilla es lo suficientemente pequeña para pasar a través de los agujeros de 1.2mm en teoría, pero hemos confirmado que crece allí cuando una alfombrilla térmica está configurada a 75F durante la germinación. Rocía ligeramente el medio antes de sembrar para que la semilla se pegue, y espera que la semilla caiga o germine de manera desigual sin la alfombrilla térmica. La misma configuración de la alfombrilla térmica ayuda en tierra o coco coir en los meses más fríos. También tenemos un paso separado en un medio reutilizable en nuestra Biblioteca de Videos.

Morados: Repollo, colinabo, kale y brócoli

Las brasicáceas moradas son el grupo más fácil de la lista. El repollo Mammoth Red Rock y Red Acre, el colinabo morado, el kale Purple Reign y el brócoli morado espigado todos terminan en aproximadamente 8 a 12 días (brócoli 8 a 11), no necesitan remojo y funcionan en tierra, coco coir y medio de cultivo de silicona reutilizable de 1.2mm. El repollo rojo puede teñir la silicona naturalmente, y no afecta el rendimiento del medio. Nuestra guía de microvegetales de repollo rojo usa el mismo método que funciona para Mammoth Red Rock, y nuestra guía de microvegetales de brócoli cubre la variedad morada espigada que usamos en la mayoría de nuestros videos. En nuestras pruebas, el color del tallo morado se mostró más en bandejas de coco coir con bajos nutrientes.

¿Quieres verlo de principio a fin? Mira nuestro tutorial de semilla de repollo rojo a cosecha a continuación, o navega por el resto en nuestra Biblioteca de Videos gratuita.

Sabores de otoño: Girasol Black Oil, guisantes Dwarf Grey Sugar Snap y shiso morado

Estos tres son los sabores reconfortantes y sustanciosos de la lista. El girasol Black Oil es a nuez y espeso, está listo en unos 8 a 14 días, y quiere un peso más pesado (5 a 10 lbs) durante la germinación. Enjuaga la semilla antes de plantar, y mira nuestra guía de microvegetales de girasol para el método sin remojo.

Los guisantes Dwarf Grey Sugar Snap son dulces y crujientes. Toman un remojo de 8 a 12 horas, el mismo peso de 5 a 10 lbs, y crecen mejor en una bandeja de malla sin medio. El medio de cultivo de silicona reutilizable se puede usar, y la versión de agujero grande de 1.7mm es la que hay que elegir. Sin embargo, las raíces de los guisantes son agresivas, y pueden enredarse en la malla y hacer que la extracción sea difícil, así que sin medio es mejor. Nuestra guía de microvegetales de guisantes tiene los detalles.

El shiso es la carta salvaje. Viene en verde, morado y tipos Britton, y el Britton es hermoso. Mandi cultivó la variedad verde en nuestro paso, y lo primero que notas es el olor. Frota tu mano a través de la bandeja y huele a caramelo, dulce con una nota jabonosa ligera. El sabor es fresco y cercano al hisopo, cerca de la regaliz pero más fresco, lo que se adapta a sopas, verduras asadas y ensalada de atún.

Cultivamos shiso en coco coir, y la tierra también funciona bien. No lo hemos probado en medios reutilizables en un tiempo, así que no podemos decir cómo funciona allí. Aquí está cómo fue nuestra bandeja de shiso verde:

• Siembra unas 15 gramos, aproximadamente una cucharada y media, en una bandeja de 10x20. Rocía desde la distancia para que la semilla se pegue, luego da un riego fuerte hasta que el medio esté saturado.
• Apila una segunda bandeja encima con un adoquín de 15 libras. El peso nivela la germinación y ayuda a cerrar los agujeros de las semillas. El shiso germina lentamente, y lo vimos por primera vez en el día 3.
• Retira el peso alrededor del día 6, luego voltea la bandeja como una cúpula para uno o dos días de oscuridad. El shiso empieza corto y luego se estira, y la oscuridad compra un poco de altura.
• En el día 8 lo movimos a la luz y regamos desde abajo con aproximadamente un tercio de taza de agua Ocean Solution. No necesita mucha agua en esta etapa.
• El día de la cosecha fue el día 11, y la bandeja pesó 96 gramos (3.4 onzas). Eso es más ligero que una bandeja de brasicáceas porque el shiso es un cultivo delicado. Prueba antes de cosechar. Debería ser dulce, no amargo.

El shiso no echa raíces fuertes, así que algo de medio sube cuando cosechas. Sacude la cosecha un poco para quitarlo. Cultivamos shiso verde, y los tipos morado y Britton pueden tardar más. Los proveedores de semillas los listan en hasta aproximadamente 25 días, así que revisa tu paquete de semillas y empieza el shiso morado temprano.

Toque picante: Mostaza Barbarossa y rábano

La mostaza y el rábano aportan el picante. La mostaza toma unos 7 a 12 días y hace mejor en tierra o coco coir. El rábano es nuestro cultivo más rápido, más permisivo en 6 a 10 días, y Rambo y Red Sango son dos de los más bonitos. Rambo germina un poco más lento que otros rábanos, y el Red Sango puede teñir la silicona naturalmente, lo que no afecta el rendimiento. Cosecha el rábano cuando las hojas verdaderas empiecen a asomarse, antes de que se vuelva amargo. Nuestra guía de microvegetales de rábano es el lugar para empezar.

Los cultivos picantes funcionan mejor como un acento. Mezclarlos con tonos de brócoli baja el picante, lo que cubrimos en la sección de mezcla a continuación.

Dos acentos extra de otoño: Celosía y Aceto de hoja roja

La celosía aporta un color magenta, plumoso en 12 a 16 días, aunque la semilla diminuta hace un comienzo lento. Hace mejor en tierra o coco coir, y como el amaranto también crece en medio de cultivo de silicona reutilizable de 1.2mm con una alfombrilla térmica configurada a 75F. Nuestra guía de microvegetales de celosía camina por el método de tierra.

El aceto de hoja roja es un acento agrio, de limón con venas carmesí, y pide la mayor paciencia de cualquier cosa en esta lista. Úsalo como un pequeño acento, no como una base. Aquí está lo que nosotros y otros cultivadores sugieren:

• Siembra: sin remojo. Listamos 5 a 8 gramos para un 10x20, y algunos proveedores sugieren tan solo 3 gramos. Siembra una capa fina, uniforme donde las semillas no se toquen ni se superpongan, ya que la semilla superpuesta es una causa común de problemas.
• Medio: tierra o coco coir son las opciones estándar. Esparce la semilla, añade una capa muy fina de medio sobre ella, y presiónala firmemente para un buen contacto. También crece en medio de cultivo de silicona reutilizable de 1.2mm con una alfombrilla térmica configurada a 75F durante la germinación.
• Germinación: es lenta. Mantenlo oscuro, cálido y húmedo bajo una bandeja con un peso ligero o una cúpula. Los proveedores listan la germinación de 3 a 10 días, y una habitación fresca añade más tiempo.
• Luz y agua: una vez destapado, ponlo bajo luces 8 a 12 pulgadas sobre el dosel por 16 a 17 horas al día. Riega desde abajo, y evita mojar la superficie, lo que puede invitar al moho y plagas. Demasiada poca luz da plántulas pálidas.
• Cosecha: listamos 14 a 21 días, y otros cultivadores listan 17 a 28 días o hasta 30. Cosecha mientras es joven. Las hojas jóvenes son ácidas y cítricas, y se vuelven más agrias y amargas a medida que maduran. Una guía de cultivador sugiere cosechar antes de que las plantas pasen de 2 pulgadas de alto. El aceto no vuelve a crecer, así que siembra de nuevo para otra cosecha.
• Opción más rápida: Epic Gardening nota que la variedad Red Panda está lista una a dos semanas antes.

Mantén el aceto cosechado seco, envuélvelo en una toalla de papel, y refrigéralo. Enjuaga justo antes de comerlo.

Dónde Compramos Semilla

Por defecto usamos True Leaf Market, y Johnny's Selected Seeds es nuestro respaldo. Compra siempre semilla vendida para microvegetales o germinación, nunca semilla de pájaro o semilla a granel sin tratar. Nuestra página de semillas de microvegetales tiene el desglose completo.

Por Qué Empezamos Cada Cultivo en Su Propia Bandeja

Una sola bandeja de semillas mezcladas solo funciona cuando cada cultivo comparte un cronograma. Cultivamos una bandeja triple de mostaza, rábano y brócoli porque los tres terminan en aproximadamente el mismo período. La lista de otoño no. La acelga toma hasta 21 días mientras el rábano está listo en 6 a 10, y los pre-remojos, pesos y medios son diferentes también. Las bandejas separadas dejan que cada cultivo obtenga exactamente lo que necesita, luego los combinas el día de la cosecha.

• Pre-remojo: guisantes 8 a 12 horas. Omitimos el remojo en la acelga y las remolachas y los plantamos bajo una capa fina de medio. Las brasicáceas, rábano, mostaza, amaranto, shiso y aceto van en seco.
• Peso durante la germinación: 3 a 7 libras para la mayoría de los cultivos, 5 a 10 libras para guisantes y girasol, 15 libras para acelga y shiso, y un peso ligero o cúpula solo para amaranto, celosía y aceto.
• Medio de cultivo de silicona reutilizable: 1.2mm funciona para repollo, colinabo, kale, brócoli y rábano. Amaranto, celosía y aceto de hoja roja también funcionan con una alfombrilla térmica configurada a 75F. El girasol hace mejor en el medio de cultivo de silicona reutilizable de agujero grande de 1.7mm.
• Tierra o coco coir: acelga, remolachas, shiso y mostaza, además de amaranto, celosía y aceto si prefieres saltarte la alfombrilla térmica.

Los cultivos de tierra usualmente no necesitan fertilizante añadido. El coco coir y la silicona reutilizable no llevan nutrientes propios, así que alimentamos esas bandejas con Ocean Solution 2-0-3 a 0.5 oz por galón, pH 5.5 a 6.0. Para la lista completa de qué semillas funcionan en silicona, mira nuestra guía de compatibilidad de semillas y el centro de medio de cultivo reutilizable, y pide el tamaño que coincida con tu bandeja.

Cómo Escalonar Cultivos Cuando Los Cultivos No Comparten un Tiempo de Crecimiento

Elige tu día de cosecha primero, luego cuenta hacia atrás desde el cultivo más lento. Usando el extremo largo de cada rango, aquí está cómo los alineamos:

• Aproximadamente 21 a 28 días antes del día de cosecha: aceto de hoja roja.
• Aproximadamente 18 a 21 días antes: acelga suiza y remolachas en una habitación fresca (14 días o menos en una cálida), y shiso morado.
• Aproximadamente 14 a 16 días antes: amaranto granate rojo y bicolor, y celosía.
• Aproximadamente 12 a 14 días antes: girasol Black Oil y guisantes Dwarf Grey Sugar Snap.
• Aproximadamente 10 a 12 días antes: repollo, colinabo, kale, brócoli morado espigado, mostaza y shiso verde.
• Aproximadamente 8 a 10 días antes: rábano Rambo y Red Sango.

Si una bandeja termina un día o dos temprano, córtala y guárdala sin lavar en el refrigerador hasta el día de mezcla, luego enjuaga todo justo antes de comer. Etiqueta cada bandeja con su cultivo y fecha de siembra para que nada se pierda en el ajetreo. Nuestros etiquetadores de clip para bandejas fueron diseñados exactamente para eso.

Cuando estás manejando cinco o seis fechas de siembra, aquí es donde Microgreen Tracker gana su lugar en nuestro estante. Elige una fecha de cosecha objetivo y cuenta hacia atrás desde los días de cada cultivo para cosechar para decirte cuándo sembrar, luego envía notificaciones push a tu teléfono para riego y día de cosecha. El tiempo de etapa puede anularse por cultivo o por bandeja, lo que ayuda cuando el clima fresco ralentiza un estante. Puedes leer más en Conoce el Microgreen Tracker.

Germinación y Crecimiento Más Lento en Meses Más Fríos

Nuestro espacio de cultivo se mantiene alrededor de 75 a 80F, así que vemos el extremo rápido de cada rango. En una habitación más fresca, un garaje, o un alféizar ventoso, espera el extremo largo y a veces unos días más allá de eso. Mantenemos 65 a 75F durante la germinación, y cualquier cosa más fría ralentiza las semillas y las hace desiguales. En nuestro remolque de cultivo apuntamos a 67 a 75F en invierno, y en las primeras noches de 30F el calor no podía mantener el ritmo y la germinación del girasol sufrió hasta que añadimos un pequeño calentador de piso.

• Juzga por la bandeja, no por el calendario. Cuando veas más planta que cáscaras de semillas, estará lista para la luz. Nuestra guía de peso a oscuridad muestra cómo se ve.
• Añade unos días de margen a cada fecha de siembra y utiliza una alfombrilla térmica a unos 75 °F para los cultivos de crecimiento lento y semillas diminutas como el amaranto, la celosía y el berro.
• Riega con menos frecuencia. El aire fresco seca el sustrato más lentamente, así que revisa primero la bandeja inferior y omite el riego si todavía hay agua estancada. El exceso de riego junto con temperaturas bajas es la receta perfecta para el damping off.
• Mantén el aire en movimiento con un ventilador pequeño por encima del dosel y mantén abiertas las ventilaciones de la cúpula durante la germinación.
• Utiliza luces a medida que los días se acorten. Los cultivos en el alféizar se estiran, así que mantén las luces encendidas de 16 a 17 horas al día, a una altura de 8 a 12 pulgadas por encima del dosel y con una temperatura de color de 5500 a 6500 K. Nuestro centro de luces de cultivo y configuración tiene la configuración completa.
• Si una bandeja germina pero nunca alcanza su altura máxima, la temperatura es uno de los sospechosos habituales. Consulta por qué tus microgreens se quedan pequeños.

Crea tu propia mezcla para el día de la cosecha

Cosecha cada bandeja y luego combínalas a puñados. Como punto de partida, utiliza partes iguales de los cultivos suaves y aproximadamente la mitad de los picantes, luego prueba y ajusta. Aquí tienes tres mezclas que nos gustan para el otoño:

• Mezcla morada intensa: repollo Mammoth Red Rock, kale Purple Reign, brócoli morado y colinabo morado. Estos cuatro comparten un cronograma, por lo que esta es una mezcla en la que sembrar semillas mixtas en una sola bandeja es una opción.
• Mezcla picante de otoño: rábano Rambo y Red Sango con mostaza Barbarossa, suavizada con brócoli y rematada con un poco de amaranto rojo granate para dar color.
• Mezcla para acompañar sopas: guisantes Dwarf Grey Sugar Snap, girasol de aceite negro y amaranto rojo granate, con unas cuantas hojas de shiso morado.

Cultiva microgreens en un centro de mesa de calabaza

Una calabaza es un macetero divertido y de temporada que también sirve como decoración de mesa de la que puedes cosechar durante la cena. También es un gran proyecto para hacer con niños. Aquí tienes la versión rápida, y nuestra guía completa de microgreens en calabaza tiene cada paso.

1. Elige una calabaza orgánica y corta una tapa uniforme en la parte superior para que pueda volver a colocarse después.
2. Retira las semillas y las entrañas como lo harías para tallar.
3. Llena con tierra, dejando aproximadamente media pulgada de espacio en el borde. Para una calabaza grande, llena primero casi por completo con guijarros de arcilla y luego cubre con tierra.
4. Siembra las semillas densamente en la parte superior, aproximadamente de 1/2 cucharadita a 1 cucharada, dependiendo de la semilla y de la calabaza.
5. Pulveriza generosamente. Como la calabaza es perecedera, pulverizamos con 2 cucharadas de peróxido de hidrógeno de grado alimenticio al 3% por litro de agua para ayudar a prevenir el moho.
6. Vuelve a colocar la tapa, mueve la calabaza a un lugar con luz mínima y buena ventilación, y pulveriza de 2 a 4 veces al día sin regar en exceso.
7. Después de unos 3 a 5 días, cuando veas más planta que cáscaras de semillas, muévela a la luz. Cosecha en aproximadamente 7 a 14 días.

Los cultivos rápidos y tolerantes de esta lista, como el rábano o una brassica morada, son una buena opción. Composta la calabaza después.

Ideas de comida de otoño para tus microgreens

Añade los microgreens frescos al final, nunca durante la cocción, y enjuágalos justo antes de comerlos. Los cultivos suaves funcionan en casi cualquier lugar, y los picantes son mejores como acento.

• Sopa de calabaza butternut o calabaza: termina el plato en la mesa con brotes de guisante o girasol.
• Cuencos de granos con camote asado o calabaza: cubre con la Mezcla morada intensa y un poco de rábano para dar picante.
• Chili o tacos: el girasol y el brócoli añaden crujido, y el rábano añade un final picante.
• Sándwiches y wraps: cambia la lechuga por microgreens en un sándwich de pavo o un sándwich de queso a la parrilla, con mostaza o rábano para dar un toque picante.
• Desayuno: esparce brócoli, kale o rábano sobre huevos o tostada de aguacate justo antes de servir.
• Pizza: añade rábano o rúcula después de que salga del horno.
• Ensalada italiana de atún: mezcla aproximadamente un cuarto de taza de shiso en el atún con mayonesa, alcaparras enjuagadas y un poco de limón, luego ponlo sobre un muffin inglés tostado. Mandi lo probó por primera vez y le encantó.
• Huevos o papas: unas cuantas hojas de berro de nervaduras rojas añaden una acidez cítrica.
• Postre: el amaranto rojo granate combina bien con el chocolate. Pruébalo en brownies con un poco de crema batida de almendras.

Para más ideas, explora nuestro centro de recetas de microgreens o consigue el libro de cocina 36 Recetas fáciles y únicas de microgreens.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los mejores microgreens para cultivar en otoño?

Nuestras opciones son col rizada, remolachas, amaranto rojo granate y bicolor, repollo Mammoth Red Rock y Red Acre, colinabo morado, kale Purple Reign, brócoli morado, girasol de aceite negro, guisantes Dwarf Grey Sugar Snap, shiso morado, mostaza Barbarossa y rábanos Rambo y Red Sango. Cubren los colores y sabores de la temporada.

¿Los microgreens crecen más lentamente con el frío?

Sí. La germinación se ralentiza y se vuelve irregular por debajo de unos 65 °F, y las bandejas tardan más en alcanzar la altura de cosecha. Espera el extremo largo del rango de cada cultivo, añade unos días de margen y considera una alfombrilla térmica durante la germinación.

¿Cómo hago una mezcla cuando los cultivos tienen diferentes tiempos de crecimiento?

Cultiva cada cultivo en su propia bandeja, cuenta hacia atrás desde tu día de cosecha usando los días de cosecha de cada cultivo y combina las bandejas a puñados cuando coseches. Las bandejas de semillas mixtas solo funcionan cuando los cultivos comparten un cronograma.

¿Se pueden cultivar microgreens en una calabaza?

Sí. Vacía una calabaza orgánica, llénala con tierra, siembra las semillas y pulveriza con una mezcla de peróxido de hidrógeno de grado alimenticio para ayudar a prevenir el moho. La mayoría de los cultivos están listos para cosechar en 7 a 14 días.

¿Puedo cultivar estos microgreens de otoño en un medio de cultivo de silicona reutilizable?

Muchos de ellos, sí. El repollo, el colinabo, el kale, el brócoli y el rábano funcionan en el de 1.2 mm, y el girasol funciona mejor en el de 1.7 mm. La col rizada y las remolachas deben ir en tierra o fibra de coco. El amaranto, la celosía y el berro de nervaduras rojas funcionan con una alfombrilla térmica configurada a 75 °F. Los guisantes crecen mejor en una bandeja de malla sin medio, ya que sus raíces se enredan en la malla.

Reflexiones finales

El otoño es la excusa perfecta para cultivar un poco de color. Empieza cada cultivo en su propia bandeja, cuenta hacia atrás desde el día de la cosecha, da a las bandejas frías unos días extra y combínalos cuando las bandejas estén listas. Si quieres mantener cada fecha de siembra y día de cosecha en un solo lugar, Comienza mi prueba gratuita de 7 días de Microgreen Tracker. Funciona en cualquier teléfono o navegador de escritorio y se instala en tu pantalla de inicio, y no se cobra nada hasta que pasen los siete días.

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Los resultados y opiniones compartidos en esta publicación se basan en nuestras propias pruebas de primera mano en nuestro espacio de cultivo específico y controlado. Tu clima, agua, semillas y configuración son diferentes de los nuestros, por lo que tus resultados pueden variar. Siempre te animamos a realizar tus propios experimentos y ver qué funciona mejor para ti.

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¡Feliz cultivo!