¿Te interesa saber por qué los microvegetales necesitan peso durante la germinación? ¡Échale un vistazo!

¿Por qué los microgreens necesitan peso?

Surgen muchas preguntas sobre los microvegetales. Sin embargo, hay una pregunta recurrente cada vez que se habla del tema: ¿por qué y cuánto peso debo aumentar? Hoy analizaremos este tema y profundizaremos un poco más en el proceso de cultivo de microvegetales. ¡No se lo pierdan para aclarar este dilema de una vez por todas!

Hagamos un pequeño experimento.

Como se ve en el video a continuación, hemos tomado cuatro bandejas de microvegetales y supervisamos su crecimiento. Al recorrer los pasos y las bandejas, podemos apreciar claramente por qué los microvegetales necesitan peso para prosperar.

¿Por qué el peso?

Desde el principio, hay tres razones principales por las que deberías aumentar el peso de tus microvegetales durante la germinación. Al combinar todos estos factores, no solo garantizarás un proceso más completo, sino que también facilitarás un mejor crecimiento, lo que resultará en bandejas de microvegetales prósperas y abundantes. Te las explicamos a continuación:

1. Atrapar la humedad : es importante atrapar la humedad para las semillas y los microvegetales en germinación porque esto puede ayudar a todo el proceso de germinación.
2. Presionar las semillas : el peso las presiona contra el sustrato. De esta manera, se mantienen en contacto con él, lo que ayuda a mantenerlas húmedas durante el proceso de germinación, lo cual es fundamental.
3. Resistencia : crear cierta resistencia les dará a las semillas un punto de apoyo a medida que crecen. Esto les ayuda a desprenderse de la cáscara, lo que resulta en una cosecha más limpia, además de crear una base más fuerte para el tallo, ya que luchan contra esa resistencia.

Tras explicar esto, volvamos a nuestro pequeño experimento. Hemos probado el crecimiento de microvegetales con y sin peso. Nuestra herramienta predilecta es el microvegetal de col rizada, que plantamos en nuestro sustrato de fibra de coco usando nuestras bandejas de germinación .

Una vez que sembramos las bandejas, así es como se veían en el video para nuestra comparación:

• ^Primera bandeja : no tiene peso ni resistencia. No usamos nada para intentar retener la humedad.
• ^2.ª bandeja : no tiene ningún peso ni resistencia, pero agregamos una toalla de papel húmeda en la parte superior de las semillas para asegurar que quede algo de humedad atrapada allí.
• ^Tercera bandeja : esta bandeja no tiene nada más que una bandeja vacía encima. El único peso que sienten los microvegetales es el de la bandeja vacía (aproximadamente 85 g).
• ^4ta bandeja : la bandeja final tiene un adoquín de siete libras encima de la bandeja vacía que hemos agregado.

Una vez iniciado el proceso, rociamos nuestras bandejas recién sembradas con el agua necesaria, las colocamos en los grupos correspondientes y las colocamos en un estante oscuro y apartado. ¡Y así terminamos el primer día !

A la mañana siguiente, notamos una ligera mejora en todos los aspectos, excepto en la primera bandeja. Las semillas de la segunda, tercera y cuarta bandeja de microvegetales han mejorado significativamente. Al regarlas un poco y guardarlas en un estante, ¡habemos terminado el segundo día !

Continuando con el experimento y observando de cerca el proceso de germinación durante los próximos días, podemos notar que todas las bandejas, excepto la primera, han avanzado un poco.

El cuarto día es fundamental, ya que es cuando las plantas germinadas entran en el proceso de iluminación para continuar su crecimiento. Existe una diferencia significativa entre la primera y la segunda bandeja, en comparación con la tercera y la cuarta, que se encuentran mucho más adelante en el proceso.

En la primera y la segunda bandeja, se puede apreciar claramente lo mal que germinaron, ¡si es que germinaron! Lo cual fue radicalmente diferente a la tercera y la cuarta bandeja.

Tanto la tercera como la cuarta bandeja tenían la bandeja de plástico encima, aprovechando la humedad contenida. Sin embargo, solo la cuarta bandeja tenía peso adicional, y pudimos apreciar la diferencia con esta, donde las plántulas lograron un crecimiento uniforme mientras eran empujadas hacia abajo por el peso. Se ven mucho mejor que las de la tercera bandeja, que sobresalen un poco.

Este pequeño experimento es la razón por la que nos gusta usar peso al germinar nuestros microvegetales. Naturalmente, no es necesario usar mucho peso para presionar las semillas, pero prueba con un peso pequeño y observa cómo afecta el proceso de crecimiento.

El peso necesario puede variar según la semilla. Algunos cultivos prefieren poco o nada de peso (como solo una bandeja vacía) en la parte superior, como los microvegetales de amaranto. En cambio, los microvegetales de girasol y guisante cultivados en una bandeja de 1020 se benefician de 7 kg durante la germinación.

Si no estás seguro de cuánto peso usar sobre tus bandejas para obtener cultivos abundantes, ¡consulta nuestra guía de siembra en PDF descargable gratuita ! Esta guía incluye una sección que te ayudará a encontrar el camino correcto.