Conoce Microgreen Grow Tracker: La aplicación creada por cultivadores

Si cultivas microgreens, ya sabes que la parte más difícil no es el cultivo en sí. Es llevar un registro de todo. Qué bandeja necesita agua hoy, cuál debe salir del período de oscuridad, cuándo estará listo el brócoli y cuánto te costó realmente todo. Pasamos años respondiendo esas preguntas con pizarras, hojas de cálculo, notas telefónicas y muchas conjeturas. Así que construimos algo mejor.

El Microgreen Grow Tracker es un software de gestión de cultivos que lleva una operación de microgreens de la semilla a la venta. Rastrea cada bandeja a lo largo de su ciclo de vida completo, convierte el riego diario, las transiciones y las cosechas en una sencilla lista de tareas, y ofrece a los cultivadores que venden un conjunto completo de herramientas de negocio. Funciona en cualquier teléfono o navegador de escritorio sin instalación, y puedes empezar gratis.

[IMAGE: toma de héroe del panel de control de Microgreen Grow Tracker abierto en un teléfono junto a una estantería de bandejas en nuestro espacio de cultivo]

¿Qué es el Microgreen Grow Tracker?

En su forma más sencilla, es una herramienta que siempre sabe dónde está cada una de tus bandejas y qué necesita hoy. Ábrela por la mañana y tus bandejas activas se clasifican en grupos claros: qué remojar previamente, qué plantar, qué regar, qué transicionar y qué cosechar. En lugar de intentar recordarlo todo, simplemente trabajas con la lista.

Algunas cosas que aclarar de inmediato, porque queremos que esto sea honesto desde el principio:

  • Es una aplicación web responsiva, no una aplicación de teléfono que se descarga. Funciona en cualquier navegador de tu teléfono, tableta u ordenador, sin necesidad de instalar nada ni de una tienda de aplicaciones.
  • Las tareas y los recordatorios viven dentro de la aplicación. Ves las tareas de hoy y cualquier tarea atrasada en el momento en que la abres. No envía notificaciones por SMS, correo electrónico o push a tu teléfono.
  • Se adapta a ti. La misma herramienta maneja una sola bandeja en una estantería de cocina o cientos de bandejas según los pedidos de los clientes.

Si eres nuevo en todo esto, nuestra guía para principiantes sobre cómo cultivar microgreens y nuestra guía completa de cultivo paso a paso son los mejores lugares para empezar. La aplicación está diseñada para complementar ese conocimiento.

Por qué lo construimos

Después de más de siete años de cultivo y más de 10,000 horas en nuestro espacio de cultivo, nos topamos con una pared que no tenía nada que ver con semillas o luz. Incluso manteniendo dos o tres estanterías de cultivo completas en diferentes etapas, la carga mental de rastrearlas se convirtió en el cuello de botella. Probamos pizarras. Probamos hojas de cálculo. Probamos notas adhesivas en la parte delantera de cada bandeja. Cada sistema se desmoronó tan pronto como las cosas se pusieron ajetreadas.

Se volvió aún más real cuando trasladamos la producción comercial a nuestro remolque de cultivo móvil, manteniendo un par de estanterías de cultivo en funcionamiento a la vez en un espacio pequeño durante los brutales veranos de Texas. Y conocemos a muchos cultivadores que manejan cientos de bandejas y se topan con la misma pared, solo que antes. Necesitábamos algo que pensara en un cultivo de la misma manera en que realmente cultivamos, no una aplicación genérica de tareas adaptada. Nada de lo que había por ahí lo hacía como queríamos, así que lo construimos para nosotros y para ellos.

Aquí te mostramos el tipo de espacio de cultivo para el que fue diseñada esta aplicación.

[VIDEO EMBED: Recorrido de On The Grow por nuestro espacio de cultivo y configuración de remolque móvil]

Entiende cómo funciona realmente un cultivo

Esta es la parte que hace que todo funcione. Cada bandeja pasa por etapas de cultivo reales que el software comprende: planificada, plantada, fase de germinación (con peso o en oscuridad), luz, lista y cosechada, además de un estado fallido para los cultivos que no prosperan. Puedes iniciar una bandeja en la etapa que coincida con tu proceso y la aplicación registrará la línea de tiempo completa por ti.

Debido a que conoce el tiempo de cada cultivo, puede hacer dos cosas que una aplicación genérica no puede. Genera tareas diarias precisas y predice cuándo estará lista cada bandeja. Esto último es muy importante si vendes, porque puedes dar a los clientes una fecha de cosecha realista en lugar de una suposición. Si quieres recordar por qué existe esa fase de germinación con peso, lo desglosamos en nuestro experimento de peso durante la germinación.

[IMAGE: captura de pantalla de una página de detalles de la bandeja que muestra la línea de tiempo de la etapa desde la siembra hasta la cosecha]

Lo que puedes hacer con ella

El núcleo de la aplicación es gratuito, y el nivel gratuito es realmente útil, no una demo limitada. Esto es lo que obtienes sin pagar nada:

  • Seguimiento completo del ciclo de vida de la bandeja. Una línea de tiempo día a día de todo lo que le sucedió a una bandeja, desde la siembra hasta la cosecha.
  • Un flujo de trabajo diario basado en tareas. Tu rutina matutina se convierte en una breve lista de verificación en lugar de una prueba de memoria, con las tareas atrasadas señaladas primero.
  • Una biblioteca de cultivos con más de 40 microgreens con variedades, pesos de siembra recomendados y tiempos de cosecha incorporados. Anula cualquier cosa o agrega tus propios cultivos personalizados.
  • Programación inteligente y proyecciones de cosecha para que sepas qué hacer hoy y cuándo vence cada bandeja.
  • Seguimiento de suministros e inventario para semillas, sustratos, fertilizantes y equipos, incluyendo alertas de bajo stock y trazabilidad de lotes de semillas.
  • Registro e historial de cosechas, una vista de calendario completa, acciones masivas y una guía de cultivo en la aplicación con búsqueda.

Añade una nueva bandeja y la aplicación calcula automáticamente tu peso de siembra basándose en el cultivo y el tamaño de la bandeja, así que no tienes que hacer cálculos. Incluso puedes programar hacia atrás desde una fecha de cosecha objetivo y dejar que la aplicación calcule la fecha de siembra por ti. Esto es de gran ayuda cuando cultivas diferentes cultivos con diferentes plazos, como los rápidos microgreens de rábano, el constante brócoli y los hambrientos microgreens de guisante.

El riego también está integrado. Tú estableces tu horario y la aplicación muestra las tareas de riego cuando vencen. Si aún estás ajustando cuánto y con qué frecuencia, nuestra guía completa de riego cubre el riego por abajo, por arriba y los volúmenes de años de pruebas.

[IMAGE: los grupos de tareas de la pantalla de inicio que muestran las columnas Para regar, Para transicionar y Para cosechar]

Para cultivadores que venden

Aquí es donde Microgreen Grow Tracker va más allá de un registro de cultivo y se convierte en una forma de gestionar un negocio de microgreens. Las herramientas de negocio comienzan en el plan Grow y se conectan directamente a las bandejas que cumplen tus pedidos:

  • Clientes con información de contacto, días de entrega, historial de pedidos y totales de ingresos. Cultiva una bandeja para un cliente específico para que el cumplimiento sea rastreable desde la semilla hasta la venta.
  • Pedidos que contienen artículos y pasan por un ciclo de vida de estado desde pendiente hasta entregado, con seguimiento de pagos.
  • Un catálogo de productos e inventario de envases para que cotices de forma consistente y comprendas el costo real de cada envase que sale por la puerta.
  • Información empresarial que muestra los ingresos por período, los productos principales y tus mejores clientes.
  • Exportación CSV y Excel de tus cultivos, cosechas, pedidos e información, para que tus datos sean siempre tuyos y puedas entregarlos a un contable en el momento de los impuestos.

También hay un seguimiento real del coste por bandeja que casi ningún cultivador hace a mano. Desglosa cada bandeja en semillas, sustrato, fertilizante y electricidad, y maneja las partes difíciles: costes energéticos, concentración de fertilizante y la distribución del coste de un sustrato de cultivo de silicona reutilizable en cada cultivo que sirve. Añade los costes de tu fertilizante Ocean Solution 2-0-3 y bandeja de 10x20 y finalmente sabrás tu cifra real por bandeja.

Si tu objetivo es vender, combina la aplicación con nuestra guía sobre cómo vender microgreens y nuestro análisis de los mejores microgreens para restaurantes. Para hacerte una idea de lo eficiente que es este cultivo, nuestra comparación de microgreens vs. verduras maduras merece la pena leerla.

[IMAGE: la página de análisis de Grow Stats que muestra el rendimiento por cultivo y los totales de cosecha]

Planes y precios

Comienzas gratis y solo pagas cuando necesitas más bandejas o las herramientas de negocio. Así es como se desglosan los planes:

  • Gratis, $0. Una bandeja activa. Seguimiento completo de bandejas, tareas diarias, biblioteca de cultivos, calendario, registro de cosechas, inventario de suministros y la guía en la aplicación.
  • Starter, $3.99 al mes. Hasta 10 bandejas activas. Todo lo de Gratis, más seguimiento de costes de suministros y coste real por bandeja.
  • Grow, $9.99 al mes. Hasta 75 bandejas activas. Todo lo de Starter, más el kit completo de herramientas de negocio, análisis de estadísticas de cultivo, etiquetas y escaneo de códigos de barras, y exportación a CSV y Excel. Este es el plan "Ahora vendo microgreens".
  • Pro, $19.99 al mes. Hasta 600 bandejas activas. Las mismas características que Grow, diseñado para volumen comercial.
  • Scale. Hasta 1,500 bandejas activas para granjas de alto volumen, disponible bajo petición.

Para contextualizar, la mayoría de las herramientas específicas para microgreens inician sus planes de pago alrededor de $15 a $25 al mes. Nosotros comenzamos en $3.99. Le pusimos este precio a propósito, porque hemos sido pequeños cultivadores tratando de cuadrar los números.

Una nota sobre la obtención de un plan de pago en este momento: el pago automático aún no está activado, por lo que los planes de pago se configuran manualmente. Cuando estés listo para más bandejas o las herramientas de negocio, simplemente contáctanos para actualizar y te ayudaremos.

Para quién es

  • Cultivadores aficionados que nunca quieren olvidarse de regar, saber exactamente cuándo cosechar y hacer un seguimiento de sus suministros, todo ello de forma gratuita.
  • Cultivadores a tiempo parcial y de mercado listos para rastrear el costo de sus suministros y luego activar el kit completo de herramientas de negocio a medida que llegan los pedidos.
  • Granjas comerciales que ejecutan el seguimiento de cultivos, clientes, pedidos, embalajes, costo por bandeja e informes de ingresos en un solo lugar con cientos de bandejas.

¿Quieres profundizar aún más en el método y la teoría? Nuestra Clase Magistral de Microgreens recorre cada método de cultivo y el lado comercial de la A a la Z, y se complementa naturalmente con el rastreador.

Preguntas frecuentes

¿Es gratuito el Microgreen Grow Tracker?

Sí. El plan gratuito cubre una sola bandeja activa con seguimiento completo de bandejas, tareas diarias, biblioteca de cultivos, calendario, registro de cosechas, inventario de suministros y la guía en la aplicación. Los planes de pago añaden más bandejas y, en el plan Grow y superiores, las herramientas de negocio y análisis.

¿Necesito descargar algo?

No. Es una aplicación web responsiva que funciona en cualquier navegador de teléfono, tableta u ordenador. No hay nada que instalar ni ninguna tienda de aplicaciones involucrada. Solo tienes que abrirla en tu navegador e iniciar sesión.

¿Me envía recordatorios o notificaciones?

Tus tareas y cualquier cosa atrasada aparecen dentro de la aplicación cuando la abres. Actualmente no envía notificaciones push, por correo electrónico o por mensaje de texto. La idea es que abras la aplicación cada mañana y todo el trabajo de tu día ya esté organizado para ti.

¿Puedo usarlo para administrar un negocio de microgreens?

Sí, con el plan Grow y superiores. Obtienes clientes, pedidos, un catálogo de productos, inventario de empaques, información sobre ingresos, costo por bandeja y exportación a CSV y Excel, todo vinculado a las bandejas que cumplen tus pedidos.

¿Puedo rastrear muchas bandejas a la vez?

Sí. Las acciones masivas te permiten regar, plantar, cosechar o cambiar la etapa de muchas bandejas a la vez, incluso en diferentes etapas. Con el plan Grow y superiores también puedes imprimir etiquetas de códigos de barras y escanear bandejas para crear una selección rápidamente, lo que hace que escalar más allá de unas pocas docenas de bandejas sea manejable.

¿Cuándo se lanza?

La aplicación se encuentra en sus etapas finales y se lanzará pronto. Cuando esté en funcionamiento, podrás crear una cuenta gratuita y empezar a rastrear de inmediato. Vuelve a consultar aquí para obtener el enlace.

¿Listo para eliminar las conjeturas de tu cultivo?

El Microgreen Grow Tracker es la herramienta que siempre deseamos tener, construida a partir de años reales en un espacio de cultivo real. Ya sea que estés cultivando tu primera bandeja o manejando un estante para clientes, mantiene cada bandeja encaminada y te dice exactamente qué hacer hoy. Lo mejor de todo es que puedes empezar gratis sin instalación y sin compromiso.

[IMAGE: toma final de una bandeja de microgreens terminada junto a un teléfono que muestra la pantalla de registro de cosecha]

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La información de este blog se basa en nuestra experiencia personal y tiene fines educativos únicamente. Los requisitos locales de seguridad alimentaria, licencias y negocios varían según la ubicación. Siempre verifique las normas actuales con su departamento de salud local y el departamento de agricultura antes de vender.

— On The Grow®, LLC

¡Feliz cultivo!

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